| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Contact non-equilibrium plasma water treatment in sprouted bread technology | Соколов, Володимир; Sokolov, Volodimir; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Пивоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Alexander; Пенькова, Віталія Василівна; Pen’kova, Vitaliya |
| 2017 | Вплив активованої плазмою води на процеси черствіння і безпечність зернового хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Olexandr; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2018 | Вплив активованої плазмою води на процеси черствіння і безпечність зернового хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Alexander; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2018 | Вплив диспергованого зерна кукурудзи на якість галет | Лубинець, Тетяна Петрівна; Lubinets, Tetiana; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana |
| 2011 | Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста | Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Olexand; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana |
| 2017 | Вплив плазмохімічно активованої води на якість хліба із диспергованого зерна пшениці | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2017 | Вплив похідних ендикового ангідриду на мікробіологічну забрудненість зерна | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaly; Гезь, Яна Василівна; Gez, Yana; Омельченко, Марина Юріївна; Omelchenko, Marina; Чернобривець, Руслана Олександрівна; Chernobryvets, Ruslana |
| 2017 | Дослідження впливу спельтового і гарбузового борошна на зміну споживчих характеристик хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana |
| 2017 | Застосування струмів НВЧ для знезараження комбікормів | Штик, Олег Вікторович; Stick, Oleg; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitaly; Миколенко, Світлана Юріївна; Mikolenko, Svitlana |
| 2017 | Каркасні сполуки фунгібактерицидної дії як перспективні протруювачі зерна | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Карабанов, Юрій Вікторович; Karabanov, Yuriy; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaly |
| 2018 | Особливості надвисокочастотної обробки зерна кукурудзи, сорго і амаранту | Тимчак, Дмитро Олександрович; Dmytro, Tymchak; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yurii; Шевченко, Вікторія Анатоліївна; Shevchenko, Victoriia |
| 2018 | Отримання повітряного сорго шляхом надвисокочастотного опромінення | Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yurii |
| 2018 | Оцінка безпеки використання спельтового і гарбузового борошна у технології хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Gez, Yana; Омельченко, Марина Юріївна; Omelchenko, Marina; Чернобривець, Руслана Олександрівна; Chernobryvets, Ruslana |
| 2017 | Перспективи використання вітчизняних сортів розлусної кукурудзи для отримання "зірваних" зерен шляхом нвч-випромінювання | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yuriy; Бєліков, Євген Іванович; Byelikov, Yevhen; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Шевченко, Вікторія Анатоліївна; Shevchenko, Viktoriya |
| 2018 | Повітряне сорго – перспективний зерновий продукт | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yuriy; Оксиленко, Олег Миколайович; Oksylenko, Oleh |
| 2018 | Синтез нової спіросистеми: 1-окса-7-тіа-4-азаспіро [4,5] декан 7,7-діоксид | Пальчиков, Віталій Олександрович; Pal’chikov, Vitaliy; Гапонов, Олександр Олександрович; Gaponov, Alexander; Чабаненко, Роман Миколайович; Chabanenko, Roman; Миколенко, Світлана Юріївна; Svitlana Mykolenko, Svitlana |
| 2017 | Сучасні підходи до ресурсоощадного використання рослинної сировини | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Hezʹ, Yana |
| 2017 | Технологічні аспекти отримання «зірваних» зерен нвч-випромінюванням | Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yurii; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana |
| 2017 | Удосконалення технології хліба із диспергованого зерна пшениці | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergіy |
