1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет

Перегляд зібрання за групою - Автори 4a6e98a9-3f51-44e9-80b1-baaa669aabd2

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 6 до 18 із 18 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Використання органічних кислот в технології солодорощенняКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena
2021Виробництво харчових проростків з використанням плазмохімічно активованих водних розчинівКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena
2018Генно-модифікована сировина у дитячому харчуванніКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Мовчан, М. О.; Movchan, M.
2017Напрям удосконалення технології виробництва житнього солодуКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Шулякевич, Ж. Г.; Shuliakevych, Z.
2020Особливості виробництва харчових проростківКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Александрова, A.; Alexandrova, A.; Жидко, В.І.; Zhydko, V.
2018Особливості озонування технологічних розчинів при виробництві солодуКовальова, Олена Сергіїівна; Kovaliova, Olena; Перкова, Анна Олександрівна; Perkova, Anna; Савітченко, Катерина Володимирівна; Savitchenko, Kateryna
2019Особливості пророщування зерна з використанням водних розчинів фруктових кислотПівоваров, О.А.; Pivovarov, O.; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena
2020Перспективи використання мікрозелені в оздоровчому харчуванніКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Александрова, А.; Alexandrova, А.
2020Перспективи виробництва мікрозелені з використанням плазмохімічно активованих водних розчинівКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena
2018Пророщування зернової сировини з використанням прогресивних технологійКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Савітченко, Катерина; Savitchenko, Katerina; Перкова, Анна; Perkova, Anna
2017Спосіб одержання солодуКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Хроменко, Тетяна Ігорівна; Khromenko, Tetyana
2017Спосіб стимулювання пророщування бобовихКовальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Хроменко, Тетяна Ігорівна; Khromenko, Tetyana
2020Формування професійної мотивації майбутніх інженерів-технологів харчових виробництв в процесі навчання і проходження технологічної практикиЧурсінов, Юрій Олексійович; Tchoursinov, Yuriy; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovaliova, Olena; Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Victoriya
Результати 6 до 18 із 18 < назад