Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10768
Title: Удосконалення технологічної лінії з первинної обробки зерна злакових культур
Other Titles: Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z pervynnoi obrobky zerna zlakovykh kultur
Authors: Смусенко, Віолетта Григорівна
Smusenko, Violetta
Keywords: удосконалення
udoskonalennia
пшениця
pshenytsia
ячмінь
yachmin
економічна ефективність
ekonomichna efektyvnist
обладнання
obladnannia
зерно
zerno
норія
noriia
скальператор
skalperator
домішка
domishka
Issue Date: 2024
Publisher: Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation: Смусенко В. Г. Удосконалення технологічної лінії з первинної обробки зерна злакових культур : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Віолетта Григорівна Смусенко ; наук. кер. Олег Олександрович Тертишний ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2024. – 63 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10768
Abstract: Розглянута схема діючої технічної лінії з первинної обробки зерна пшениці на елеваторі ТОВ АФ «Олімпекс Агро», а також виявлені її недоліки. Це впливає на загальну якість і обсяг зерна, який може бути прийнятий елеватором протягом періоду збирання урожаю. Було прийнято рішення встановити на лінію додаткову машину для первинного обробітку зерна. Провівши аналіз, ми прийшли до висновку, що найбільш надійною з вітчизняних машин даного класу є скальператор SKO-100 виробництва Olis. Rozghlianuta skhema diiuchoi tekhnichnoi linii z pervynnoi obrobky zerna pshenytsi na elevatori TOV AF «Olimpeks Ahro», a takozh vyiavleni yii nedoliky. Tse vplyvaie na zahalnu yakist i obsiah zerna, yakyi mozhe buty pryiniatyi elevatorom protiahom periodu zbyrannia urozhaiu. Bulo pryiniato rishennia vstanovyty na liniiu dodatkovu mashynu dlia pervynnoho obrobitku zerna. Provivshy analiz, my pryishly do vysnovku, shcho naibilsh nadiinoiu z vitchyznianykh mashyn danoho klasu ye skalperator SKO-100 vyrobnytstva Olis.
URI: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10768
Appears in Collections:Кафедра харчових технологій. Бакалаври

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Смусенко В. Г..pdf2,95 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.