1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет
  2. Наукові публікації
  3. Тези конференцій
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/1163
Title: Використання органічних кислот в технології солодорощення
Other Titles: The use of organic acids in malting technology
Authors: Ковальова, Олена Сергіївна
Kovaliova, Olena
Keywords: виробництво
production
солод
malt
інтенсифікація
intensification
органічні кислоти
organic acids
вдосконалення
refinement
Issue Date: 2018
Publisher: Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»
Citation: Ковальова О.С. Використання органічних кислот в технології солодорощення // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров’я: тези доповідей XXVI міжнародної науково-практичної конференції MicroCAD-2018.-(16-18 травня 2018 р.- Харків): у 4 ч.- Ч. ІІ. / за ред. проф. Сокола Є.І. – Харків: НТУ «ХПІ». – С. 246.- Режим доступу: http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/1163
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/bitstream/KhPI-Press/36119/1/Conference_NTU_KhPI_2018_MicroCAD_Ch_2.pdf
http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/1163
ISSN: 2222-2944
Appears in Collections:Тези конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
8-246.pdf392,92 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.