Formation of Food Supply of the Agrarian Sector of Ukraine on the Basis of Restoration of the Development of Rural Areas

Abstract

This article is relevant because it examines the food supply system in the agrarian sector of Ukraine, considering the socio-economic component of rural development and the integration of sustainable agricultural systems. The research aims to explore and propose a functional model for the food supply of the agrarian sector in Ukraine. The research involved analysing the differentiation in food costs among different social groups of the population. The findings of the study present a hierarchical five-dimensional framework for the formation of the agrarian sector’s food supply. The article provides insights into the assessment of food supply stability, food costs, food independence, economic accessibility, rural household trends, and strategies for rural development in Ukraine. It can be useful for policymakers, agricultural economists, researchers, and organizations involved in rural development, agricultural planning, and food security. Ця стаття є актуальною, оскільки вона розглядає систему продовольчого постачання в аграрному секторі України, враховуючи соціально-економічну складову розвитку сільських територій та інтеграцію стійких сільськогосподарських систем. Метою дослідження є вивчення та пропонування функціональної моделі продовольчого постачання аграрного сектору в Україні. Дослідження включало аналіз диференціації вартості продуктів харчування між різними соціальними групами населення. Результати дослідження представляють ієрархічну п'ятивимірну структуру для формування продовольчого постачання аграрного сектору. Стаття надає уявлення про оцінку стабільності продовольчого постачання, вартості продуктів харчування, продовольчої незалежності, економічної доступності, тенденцій сільських домогосподарств та стратегій розвитку сільських територій в Україні. Вона може бути корисною для політиків, аграрних економістів, дослідників та організацій, що займаються розвитком сільських територій, сільськогосподарським плануванням та продовольчою безпекою.