Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/4021
Title: Оптимізація технології виробництва товарного меду в умовах селянського фермерського господарства «Запорожець» Криворіжського району Дніпропетровської області
Other Titles: Optymizatsiia tekhnolohii vyrobnytstva tovarnoho medu v umovakh selianskoho fermerskoho hospodarstva «Zaporozhets» Kryvorizhskoho raionu Dnipropetrovskoi oblasti
Authors: Волик, Олег Вікторович
Volyk, Oleh Viktorovych
Keywords: оптимізація технології
optymizatsiia tekhnolohii
виробництво меду
vyrobnytstvo medu
мед
med
бджільництво
bdzhilnytstvo
технологія виробництва
tekhnolohiia vyrobnytstva
Issue Date: 2021
Publisher: Дніпровський ДАЕУ
Citation: Волик О. В. Оптимізація технології виробництва товарного меду в умовах селянського фермерського господарства «Запорожець» Криворіжського району Дніпропетровської області : магістер. дипломна робота : 204 , Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва / Волик Олег Вікторович ; наук. керівник Похил В. І. ; Дніпровський держ. аграр.-економ. ун-т , Ф-т біотехнологічний , Каф. технології виробництва продукції тваринництва. – Дніпро, 2021. – 86 с. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4021.
Abstract: В роботі наведені дані щодо ефективності згодовування стимулюючої підгодівлі бджолиним сім'ям. Встановлено, що підгодівля бджіл хлористим кобальтом (24 мг) і свіжим цільним коров'ячим молоком (0,3-0,4 л), доданих до цукрового сиропу (1 л сиропу 1:1) дала можливість за короткий проміжок часу збільшити кількість закритого розплоду в порівнянні з контролем на 22,9%, що в подальшому покращило працездатність сім'ї та збільшило виробництво товарного меду на 23,5 %. Вихід прополісу з однієї бджолиної сім'ї впродовж сезону 2017-2018 рр. складав відповідно 40,6 і 42,8 г. Дослідна група переважала контрольну за валовим медозбором на 56 кг, що орієнтовно дорівнює медозбору 2,35 сімей контрольної групи. Різниця вартості зібраного меду становила 2025,0 грн. на користь бджолиних сімей, які отримували стимулюючу підгодівлю. V roboti navedeni dani shchodo efektyvnosti zghodovuvannia stymuliuiuchoi pidhodivli bdzholynym simiam. Vstanovleno, shcho pidhodivlia bdzhil khlorystym kobaltom (24 mh) i svizhym tsilnym koroviachym molokom (0,3-0,4 l), dodanykh do tsukrovoho syropu (1 l syropu 1:1) dala mozhlyvist za korotkyi promizhok chasu zbilshyty kilkist zakrytoho rozplodu v porivnianni z kontrolem na 22,9%, shcho v podalshomu pokrashchylo pratsezdatnist simi ta zbilshylo vyrobnytstvo tovarnoho medu na 23,5 %. Vykhid propolisu z odniiei bdzholynoi simi vprodovzh sezonu 2017-2018 rr. skladav vidpovidno 40,6 i 42,8 h. Doslidna hrupa perevazhala kontrolnu za valovym medozborom na 56 kh, shcho oriientovno dorivniuie medozboru 2,35 simei kontrolnoi hrupy. Riznytsia vartosti zibranoho medu stanovyla 2025,0 hrn. na koryst bdzholynykh simei, yaki otrymuvaly stymuliuiuchu pidhodivliu.
URI: http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4021
Appears in Collections:Кафедра технології виробництва і переробки продукції тваринництва. Магістри

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Волик О.В..pdf644,31 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.