Обґрунтування технології зберігання зерна з використанням холоду та суміші газів в зерносховищах

Кордюкова, Валерія  Сергіївна; Kordiukova, Valeriia

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/4161

Title:	Обґрунтування технології зберігання зерна з використанням холоду та суміші газів в зерносховищах
Other Titles:	Obgruntuvannia tekhnolohii zberihannia zerna z vykorystanniam kholodu ta sumishi haziv v zernoskhovyshchakh
Authors:	Кордюкова, Валерія Сергіївна Kordiukova, Valeriia
Keywords:	охолодження зерна okholodzhennia zerna сушіння sushinnia активне вентилювання aktyvne ventyliuvannia якість продукції yakist produktsii сировина syrovyna технологічний процес tekhnolohichnyi protse суміши газів sumishy haziv газове середовище hazove seredovyshche режими зберігання rezhymy zberihannia
Issue Date:	2021
Publisher:	Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation:	Кордюкова В. С. Обґрунтування технології зберігання зерна з використанням холоду та суміші газів в зерносховищах : магістер. дипломна робота : 181, Харчові технології / Кордюкова Валерія Сергіївна ; наук. керівник Чурсінов Ю. О. ; Дніпровський держ. аграр.-економ. ун-т, Інж.-технол. ф-т, Каф. технології зберігання і перероб. с.-г. продукції. - Дніпро, 2021. – 133 с. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4161
Abstract:	Мета роботи – встановлення раціональних режимів зберігання зерна в середовищі інертного газу і в охолодженому стані. Meta roboty – vstanovlennia ratsionalnykh rezhymiv zberihannia zerna v seredovyshchi inertnoho hazu i v okholodzhenomu stani.
URI:	http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4161
Appears in Collections:	Кафедра харчових технологій. Магістри

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Кордюкова В.С..pdf		4,56 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

Дніпровський державний аграрно-економічний університет