Відгодівельні та забійні якості поросят різного генетичного походження

Abstract

Відгодівельні, забійні якості піддослідного поголів'я, а також розрахована економічна ефективність проведених досліджень підтверджує доцільність виробництва свинини та вирощування поросят, отриманих від міжпородного поєднання великої білої породи з породою ландрас. Отримання додаткової продукції від вирощування помісних поросят склало 6,44 %. Fattening, slaughter qualities of the experimental livestock, as well as the calculated economic efficiency of the research confirms the feasibility of pork production and rearing of piglets obtained from the interbreed combination of large white breed with Landrace breed. Obtaining additional products from the rearing of local piglets amounted to 6.44%.