Облік витрат в аграрних і переробних підприємствах

Abstract

Стаття присвячена актуальним питанням обліку витрат в аграрних та переробних підприємствах. Систематизовано сучасне визначення поняття «витрати». Розкрито сутність прямих та непрямих витрат та визначено статті які є складовими кожної з цих груп. Розглянуто номенклатури статей витрат переробних підприємств, а саме витрат на підготовку і освоєння нових видів продукції, непродуктивних витрат, витрат від надзвичайних подій, витрат на збут. Відображено повну кореспонденцію рахунків обліку операцій з використання матеріальних витрат на типовому переробному підприємстві із зазначенням стандартних облікових реєстрів. Згруповано елементи фінансових звітів та їх визначення в агарних та переробних підприємствах. Визначено алгоритм аналізу витрат за економічними елементами та основні резерви зниження витрат. Зазначено, що зростання витрат на виробництво відбувається також в результаті їх недосконалого обліку. The article is devoted to topical issues of cost accounting in agricultural and processing enterprises. The modern definition of the concept of "costs" is systematized. The essence of direct and indirect costs is revealed and the articles that are part of each of these groups are identified. The nomenclature of cost items of processing enterprises is considered, namely the costs of preparation and development of new products, unproductive costs, costs of emergencies, marketing costs. The full correspondence of accounts of the account of operations on use of material expenses at the typical processing enterprise with indication of standard accounting registers is reflected. Elements of financial statements and their definitions in agar and processing enterprises are grouped. The algorithm of cost analysis by economic elements and the main reserves of cost reduction are determined. It is noted that the growth of production costs is also the result of their imperfect accounting.