Санітарна якість коров’ячого молока

Зажарська, Надія Миколаївна; Zazharska, Nadiia; Zazharska, N. M.; Zazharska, N.; Zazhars’ka, N. M.; Zazharskaya, N. N.; Zazharskaya, N.; Zazharska, N. N.; Бібен, Іван Андрійович; Biben, I.; Biben, I. A.; Biben, Ivan; Зажарська, Наталія Володимирівна; Zazharska, Nataliia Volodymyrivna

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/6213

Title:	Санітарна якість коров’ячого молока
Other Titles:	Sanitarna yakist koroviachoho moloka
Authors:	Зажарська, Надія Миколаївна Zazharska, Nadiia Zazharska, N. M. Zazharska, N. Zazhars’ka, N. M. Zazharskaya, N. N. Zazharskaya, N. Zazharska, N. N. Бібен, Іван Андрійович Biben, I. Biben, I. A. Biben, Ivan Зажарська, Наталія Володимирівна Zazharska, Nataliia Volodymyrivna
Keywords:	молоко і молочні продукти moloko i molochni produkty якість коров’ячого молока yakist koroviachoho moloka безпечність харчових продуктів bezpechnist kharchovykh produktiv
Issue Date:	2021
Publisher:	Луган. нац. аграр. ун-т
Citation:	Зажарська Н. М. Санітарна якість коров’ячого молока / Н. М. Зажарська, І. А. Бібен, Н. В. Зажарська // Аграрна освіта: минуле, сучасне, майбутнє : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 100-річчю ЛНАУ ( Слов’янськ, 15-16 лист. 2021 р. ) / Луган. нац. аграр. ун-т. – Слов’янськ, 2021. – С. 220-221. – Режим доступу : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6213.
Abstract:	У сучасному світі дуже велика увага приділяється безпечності і якості харчових продуктів. Молоко і молочні продукти користуються суттєвим попитом серед населення, займають значний сегмент у різноманітті їжі людини. Неможливо виробити високоякісний продукт з небезпечної сировини. U suchasnomu sviti duzhe velyka uvaha prydiliaietsia bezpechnosti i yakosti kharchovykh produktiv. Moloko i molochni produkty korystuiutsia suttievym popytom sered naselennia, zaimaiut znachnyi sehment u riznomanitti yizhi liudyny. Nemozhlyvo vyrobyty vysokoiakisnyi produkt z nebezpechnoi syrovyny.
Description:	Зажарська Надія Миколаївна https://orcid.org/0000-0002-8328-6440 Бібен Іван Андрійович https://orcid.org/0000-0002-5580-5135
URI:	http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/6213
Appears in Collections:	Тези конференцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Збірник 23.12 (2)-220-221.pdf		351,47 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

Дніпровський державний аграрно-економічний університет