Управління операційними процесами при виробництві аграрної продукції

Abstract

Актуальність теми. Зовнішнє середовище підприємств сьогодні мінливе та нестабільне. Якщо розглядати його вплив на українські підприємства, то лише за останні п'ять років бізнес в Україні зазнав впливу пандемії Covid-19, повномасштабного вторгнення та наслідків пов`язаних з ним. Чимало підприємств, враховуючи тяжкі умови та неможливі виклики, припинили свою діяльність. Але є такі підприємства, які, не дивлячись на всі труднощі, які стали на їх шляху, змогли продовжити вести бізнес в тяжких умовах. Актуальність даної кваліфікаційної роботи пов'язана з тим, що в умовах високої мінливості зовнішнього середовища та його впливу на стан сучасного виробництва, управління операційними процесами повинно перебувати в стані безперервного розвитку. В наш час, від того як будуть налагоджені операційні процеси, на скільки керівник буде готовим діяти в умовах невизначеності та на скільки гнучким буде підприємство, залежить робота в цілому та його подальше майбутнє. Об’єкт дослідження: сучасний стан управління операційними процесами на підприємстві. Предмет дослідження: способи вдосконалення управління операційними процесами при виробництві аграрної продукції. Суб’єкт дослідження: ФГ «Тандем-Агро» Павлоградського району Дніпропетровської області. Мета кваліфікаційної роботи: дослідження стану управління операційними процесами підприємства та розробка пропозицій щодо вдосконалення управління ними. Для досягнення зазначеної мети були поставлені наступні завдання: - дослідити підходи до визначення сутності поняття та характеристик «управління операційними процесами»; - розкрити особливості управління операційними процесами при виробництві аграрної продукції; - проаналізувати організаційно-економічний стан підприємства; - провести аналіз стану управління операційними процесами; - обгрунтувати шляхи раціоналізації управління операційними процесами при виробництві аграрної продукції та розробити рекомендації.

Aktualnist temy. Zovnishnie seredovyshche pidpryiemstv sohodni minlyve ta nestabilne. Yakshcho rozghliadaty yoho vplyv na ukrainski pidpryiemstva, to lyshe za ostanni piat rokiv biznes v Ukraini zaznav vplyvu pandemii Covid-19, povnomasshtabnoho vtorhnennia ta naslidkiv pov`iazanykh z nym. Chymalo pidpryiemstv, vrakhovuiuchy tiazhki umovy ta nemozhlyvi vyklyky, prypynyly svoiu diialnist. Ale ye taki pidpryiemstva, yaki, ne dyvliachys na vsi trudnoshchi, yaki staly na yikh shliakhu, zmohly prodovzhyty vesty biznes v tiazhkykh umovakh. Aktualnist danoi kvalifikatsiinoi roboty poviazana z tym, shcho v umovakh vysokoi minlyvosti zovnishnoho seredovyshcha ta yoho vplyvu na stan suchasnoho vyrobnytstva, upravlinnia operatsiinymy protsesamy povynno perebuvaty v stani bezperervnoho rozvytku. V nash chas, vid toho yak budut nalahodzheni operatsiini protsesy, na skilky kerivnyk bude hotovym diiaty v umovakh nevyznachenosti ta na skilky hnuchkym bude pidpryiemstvo, zalezhyt robota v tsilomu ta yoho podalshe maibutnie. Obiekt doslidzhennia: suchasnyi stan upravlinnia operatsiinymy protsesamy na pidpryiemstvi. Predmet doslidzhennia: sposoby vdoskonalennia upravlinnia operatsiinymy protsesamy pry vyrobnytstvi ahrarnoi produktsii. Subiekt doslidzhennia: FH «Tandem-Ahro» Pavlohradskoho raionu Dnipropetrovskoi oblasti. Meta kvalifikatsiinoi roboty: doslidzhennia stanu upravlinnia operatsiinymy protsesamy pidpryiemstva ta rozrobka propozytsii shchodo vdoskonalennia upravlinnia nymy. Dlia dosiahnennia zaznachenoi mety buly postavleni nastupni zavdannia: - doslidyty pidkhody do vyznachennia sutnosti poniattia ta kharakterystyk «upravlinnia operatsiinymy protsesamy»; - rozkryty osoblyvosti upravlinnia operatsiinymy protsesamy pry vyrobnytstvi ahrarnoi produktsii; - proanalizuvaty orhanizatsiino-ekonomichnyi stan pidpryiemstva; - provesty analiz stanu upravlinnia operatsiinymy protsesamy; - obhruntuvaty shliakhy ratsionalizatsii upravlinnia operatsiinymy protsesamy pry vyrobnytstvi ahrarnoi produktsii ta rozrobyty rekomendatsii.