Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8212
Title: Удосконалення технологічної лінії з обробки насіння сої на продовольчі потреби в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Рідний продукт» Дніпровського району Дніпропетровської області
Other Titles: Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z obrobky nasinnia soi na prodovolchi potreby v umovakh tovarystva z obmezhenoiu vidpovidalnistiu «Ridnyi produkt» Dniprovskoho raionu Dnipropetrovskoi oblasti
Authors: Гайдук, Еліна Олександрівна
Haiduk, Elina
Keywords: удосконалення
udoskonalennia
соя
soia
сепарування
separuvannia
обробка
obrobka
аеродинамічний сепаратор
aerodynamichnyi separator
домішки
domishky
проектування
proektuvannia
цех
tsekh
ефективність
efektyvnist
Issue Date: 2023
Publisher: Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation: Гайдук Е.О. Удосконалення технологічної лінії з обробки насіння сої на продовольчі потреби в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Рідний продукт» Дніпровського району Дніпропетровської області : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Еліна Олександрівна Гайдук ; наук. кер. Віталій Сергійович Кошулько ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 63 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8212
Abstract: Приведено коротку характеристику цеху з обробки насіння сої на продовольчі потреби, який діє на базі ТОВ «Рідний продукт», встановлено, що продуктивність діючої лінії складає 350 тон за добу, обробка ведеться протягом 30 днів періоду заготівлі, річний обсяг обробки насіння сої складає 10500 тон. Також товариство має у власності елеватор, місткість якого складає близько 21000 тон. Також приведено характеристику насіння сої у відповідності до ДСТУ 4964:2008Pryvedeno korotku kharakterystyku tsekhu z obrobky nasinnia soi na prodovolchi potreby, yakyi diie na bazi TOV «Ridnyi produkt», vstanovleno, shcho produktyvnist diiuchoi linii skladaie 350 ton za dobu, obrobka vedetsia protiahom 30 dniv periodu zahotivli, richnyi obsiah obrobky nasinnia soi skladaie 10500 ton. Takozh tovarystvo maie u vlasnosti elevator, mistkist yakoho skladaie blyzko 21000 ton. Takozh pryvedeno kharakterystyku nasinnia soi u vidpovidnosti do DSTU 4964:2008.
URI: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8212
Appears in Collections:Кафедра харчових технологій. Бакалаври

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Гайдук Е.О..pdf2,72 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.