Технологія штучного осіменіння корів в умовах молочно-виробничого комплексу “Єкатеринославський” Дніпровського району Дніпропетровської області

Abstract

Головною умовою суттєвого збільшення виробництва продукції молочного скотарства є максимальне використання, перш за все, репродуктивного потенціалу маточного стада. У високопродуктивних корів різних порід спостерігаються проблеми як відтворення, так і скорочення тривалості продуктивного використання. Тобто, у високопродуктивних корів існують проблеми відтворення: подовжений сервіс- та міжотельний періоди і період лактації, зменшений вихід телят, підвищена кількість абортів і мертвонароджених, гінекологічні захворювання і тощо. Ось тому, перед вченими-селекціонерами та практиками гостро стоїть завдання щодо виявлення оптимальних показників віку першого осіменіння, першого отелення, тривалості сервіс- і міжотельного періодів, які будуть сприяти одержанню від кожної тварини якомога вищих надоїв та щорічного приплоду. Матеріалом для кваліфікаційної роботи були зоотехнічні дані, зібрані під час комплексних досліджень роботи промислового комплексу МВК «Єкатеринославський» з виробництва молока швіцьких корів у період 2022–2023 рр. Аналіз роботи промислового комплексу показує залежність показника індексу осіменіння корів від кількості використання концентрованих корів на одиницю молока під час роздоювання: за умови використання 450 г концентрованих кормів на 1 кг молока, індекс осіменіння знаходиться на рівні 2,01 одиниці; за включення в раціон 550 і 650 г/кг індекс осіменіння суттєво вищий і становить у середньому відповідно 2,31 і 2,68 одиниці. Тобто, чим більше застосовується концентрованих кормів під час роздоювання швіцьких корів, тим вищий показник індексу осіменіння. Застосування високоенергетичного рівня годівлі корів безпосередньо під час роздоювання призводить до подовження сервіс-періоду, і як загальний результат, подовження лактаційного періоду. Ефективність осіменіння швіцьких корів має залежність від температурно-вологісного режиму оточуючого середовища. Так, в осінній та зимовий період сервіс-період у корів відносно найнижчий і коливається в межах від 89,3 до 93,3 доби. Натомість у весняний і літній періоди ці показники зростають до значення 113,6 і 124,8 доби. Різні показники сервіс-періоду за періодами року призвели до різних показників лактаційного та міжотельного періодів. Так, якщо у зимовий та осінній період ці періоди становили відповідно 323,7 і 328,5 доби і 376,4 і 379,8 доби, то у весняний і літній періоди вони зросли до показників відповідно 348,1і 359,6 доби і 399,9 і 411,5 доби. Встановлено, що відновний період (20,8–35,6 доби), наближений до природного, спостерігається у тварин з удоєм до 7000 кг молока. При цьому, у цих тварин досить виска запліднюваність від штучного осіменіння, оскільки сервіс-період зовсім не тривалий і коливається в межах 37,2–67,8 доби. Практично в межах норми були показники відтворних якостей у корів з удоєм 7001 – 7500 кг, у яких індепендент період на перевищував 41,2 доби, а сервіс-період – 97,7 доби. З підвищенням удою корів до 8000 кг індепендент період становить у середньому 54,8 доби, а сервіс-період перевищує 100 діб і становить у середньому 127,4 доби. Найвищим рівнем молочної продуктивності відзначаються швіцькі тварини, перше осіменіння яких було у віці 16–18 місяців. За такого віку запліднення після отелення у корів реалізувалася молочна продуктивність на рівні у середньому у тварин І групи 9319,5 кг, а корів ІІІ групи – 9420,6 кг. Ці показники перевищували значення тварин І і ІІІ групи за осіменіння у віці 16 місяців відповідно на 19,5 і 19,3 % (Р<0,001). Дещо менша була перевага у продуктивності була у порівнянні з тваринами, яких осіменяли у віці 18 місяців: 17,1 і 16,4 % (Р<0,001). Щодо якісних показників молока у швіцьких корів то вони у повній мірі відповідали породним особливостям і прямої залежності від періоду першого осіменіння не мають. Середній рівень масової частки жиру становив у тварин різного віку 3,72 %, а білка – 3,41 %. Найвищий рівень удою у швіцьких корів, які телилися у віці 25,1–27,0 місяців: середній показник молочності знаходився на рівні 9637,6–9822,5 кг. За цим масова частка жиру становила 3,80 %, а білка – 3,42 %. Показник удою цих корів був вищим значення тварин, перше отелення яких було у віці 25 місяців на 22,5 % (Р<0,001). У порівнянні з показником удою корів, перше отелення яких було у віці старше 27,1 місяця перевага складала 10,3 % (Р<0,01). Зростання сервіс-періоду у корів до показника 121 діб і більше призводить до подальшого зростання рівня молочної продуктивності. Так, у первісток молочна продуктивність зросла у порівнянні з показником до 120 та 60 діб сервіс-періоду відповідно на 7,26 (Р<0,01) і 14,04 % (Р<0,001) до показника 8837,6 кг. У цей же час у корів третьої лактації рівень удою за лактаційний період сягнув 9422,5 кг, що було більше 120-добового сервіс-періоду на 8,64 % (Р<0,01), а у порівнянні з 60-добовим – на 16,01 % (Р<0,001). Подовження міжотельного періоду більше ніж 400 діб призводить до зростання рівня молочної продуктивності швіцьких корів. Так, у первісток молочна продуктивність зросла до показника 8937,9 кг, що перевищувало показник нормального (12-місячного) міжотельного періоду на 16,1 % (Р<0,001). Суттєве зростання удою зафіксовано і у корів третьої лактації, рівень удою яких становив у середньому 9622,8 кг. Цей показник перевищував значення нормального міжотельного періоду на 19,8 % (Р<0,001). Від того як проходить отелення, наскільки легко виводиться новонароджений із статевих шляхів самки, великою мірою залежить як відновний процес, тобто інволюція матки, так і перше збудження. При цьому, у молодих тварин як легка форма дистоції, так і важка, переноситься важче ніж у старших тварин. Чим триваліший період від отелення до першого штучного осіменіння швіцьких корів, тим вищий ефект заплідненості. Тобто, найвища ефективність штучного осіменіння корів у період 60–80 діб після отелення. Ремонтний молодняк упродовж декількох років запліднюють в оптимальному віці, що становить в середньому 15,6–17,8 місяців, то і вік першого отелення був оптимальним – в середньому 24,7–26,9 місяців. Таким чином, молочна продуктивність швіцьких корів безпосередньо пов’язана з їх відтворювальною функцією організму, оскільки розвиток і секреторна діяльність паренхіми вимені знаходиться у тісному зв’язку з розвитком органів розмноження, а також з періодом тільності та отелення. Holovnoiu umovoiu suttievoho zbilshennia vyrobnytstva produktsii molochnoho skotarstva ye maksymalne vykorystannia, persh za vse, reproduktyvnoho potentsialu matochnoho stada. U vysokoproduktyvnykh koriv riznykh porid sposterihaiutsia problemy yak vidtvorennia, tak i skorochennia tryvalosti produktyvnoho vykorystannia. Tobto, u vysokoproduktyvnykh koriv isnuiut problemy vidtvorennia: podovzhenyi servis- ta mizhotelnyi periody i period laktatsii, zmenshenyi vykhid teliat, pidvyshchena kilkist abortiv i mertvonarodzhenykh, hinekolohichni zakhvoriuvannia i toshcho. Os tomu, pered vchenymy-selektsioneramy ta praktykamy hostro stoit zavdannia shchodo vyiavlennia optymalnykh pokaznykiv viku pershoho osimeninnia, pershoho otelennia, tryvalosti servis- i mizhotelnoho periodiv, yaki budut spryiaty oderzhanniu vid kozhnoi tvaryny yakomoha vyshchykh nadoiv ta shchorichnoho pryplodu. Materialom dlia kvalifikatsiinoi roboty buly zootekhnichni dani, zibrani pid chas kompleksnykh doslidzhen roboty promyslovoho kompleksu MVK «Iekaterynoslavskyi» z vyrobnytstva moloka shvitskykh koriv u period 2022–2023 rr. Analiz roboty promyslovoho kompleksu pokazuie zalezhnist pokaznyka indeksu osimeninnia koriv vid kilkosti vykorystannia kontsentrovanykh koriv na odynytsiu moloka pid chas rozdoiuvannia: za umovy vykorystannia 450 h kontsentrovanykh kormiv na 1 kh moloka, indeks osimeninnia znakhodytsia na rivni 2,01 odynytsi; za vkliuchennia v ratsion 550 i 650 h/kh indeks osimeninnia suttievo vyshchyi i stanovyt u serednomu vidpovidno 2,31 i 2,68 odynytsi. Tobto, chym bilshe zastosovuietsia kontsentrovanykh kormiv pid chas rozdoiuvannia shvitskykh koriv, tym vyshchyi pokaznyk indeksu osimeninnia. Zastosuvannia vysokoenerhetychnoho rivnia hodivli koriv bezposeredno pid chas rozdoiuvannia pryzvodyt do podovzhennia servis-periodu, i yak zahalnyi rezultat, podovzhennia laktatsiinoho periodu. Efektyvnist osimeninnia shvitskykh koriv maie zalezhnist vid temperaturno-volohisnoho rezhymu otochuiuchoho seredovyshcha. Tak, v osinnii ta zymovyi period servis-period u koriv vidnosno nainyzhchyi i kolyvaietsia v mezhakh vid 89,3 do 93,3 doby. Natomist u vesnianyi i litnii periody tsi pokaznyky zrostaiut do znachennia 113,6 i 124,8 doby. Rizni pokaznyky servis-periodu za periodamy roku pryzvely do riznykh pokaznykiv laktatsiinoho ta mizhotelnoho periodiv. Tak, yakshcho u zymovyi ta osinnii period tsi periody stanovyly vidpovidno 323,7 i 328,5 doby i 376,4 i 379,8 doby, to u vesnianyi i litnii periody vony zrosly do pokaznykiv vidpovidno 348,1i 359,6 doby i 399,9 i 411,5 doby. Vstanovleno, shcho vidnovnyi period (20,8–35,6 doby), nablyzhenyi do pryrodnoho, sposterihaietsia u tvaryn z udoiem do 7000 kh moloka. Pry tsomu, u tsykh tvaryn dosyt vyska zaplidniuvanist vid shtuchnoho osimeninnia, oskilky servis-period zovsim ne tryvalyi i kolyvaietsia v mezhakh 37,2–67,8 doby. Praktychno v mezhakh normy buly pokaznyky vidtvornykh yakostei u koriv z udoiem 7001 – 7500 kh, u yakykh independent period na perevyshchuvav 41,2 doby, a servis-period – 97,7 doby. Z pidvyshchenniam udoiu koriv do 8000 kh independent period stanovyt u serednomu 54,8 doby, a servis-period perevyshchuie 100 dib i stanovyt u serednomu 127,4 doby. Naivyshchym rivnem molochnoi produktyvnosti vidznachaiutsia shvitski tvaryny, pershe osimeninnia yakykh bulo u vitsi 16–18 misiatsiv. Za takoho viku zaplidnennia pislia otelennia u koriv realizuvalasia molochna produktyvnist na rivni u serednomu u tvaryn I hrupy 9319,5 kh, a koriv III hrupy – 9420,6 kh. Tsi pokaznyky perevyshchuvaly znachennia tvaryn I i III hrupy za osimeninnia u vitsi 16 misiatsiv vidpovidno na 19,5 i 19,3 % (R<0,001). Deshcho mensha bula perevaha u produktyvnosti bula u porivnianni z tvarynamy, yakykh osimenialy u vitsi 18 misiatsiv: 17,1 i 16,4 % (R<0,001). Shchodo yakisnykh pokaznykiv moloka u shvitskykh koriv to vony u povnii miri vidpovidaly porodnym osoblyvostiam i priamoi zalezhnosti vid periodu pershoho osimeninnia ne maiut. Serednii riven masovoi chastky zhyru stanovyv u tvaryn riznoho viku 3,72 %, a bilka – 3,41 %. Naivyshchyi riven udoiu u shvitskykh koriv, yaki telylysia u vitsi 25,1–27,0 misiatsiv: serednii pokaznyk molochnosti znakhodyvsia na rivni 9637,6–9822,5 kh. Za tsym masova chastka zhyru stanovyla 3,80 %, a bilka – 3,42 %. Pokaznyk udoiu tsykh koriv buv vyshchym znachennia tvaryn, pershe otelennia yakykh bulo u vitsi 25 misiatsiv na 22,5 % (R<0,001). U porivnianni z pokaznykom udoiu koriv, pershe otelennia yakykh bulo u vitsi starshe 27,1 misiatsia perevaha skladala 10,3 % (R<0,01). Zrostannia servis-periodu u koriv do pokaznyka 121 dib i bilshe pryzvodyt do podalshoho zrostannia rivnia molochnoi produktyvnosti. Tak, u pervistok molochna produktyvnist zrosla u porivnianni z pokaznykom do 120 ta 60 dib servis-periodu vidpovidno na 7,26 (R<0,01) i 14,04 % (R<0,001) do pokaznyka 8837,6 kh. U tsei zhe chas u koriv tretoi laktatsii riven udoiu za laktatsiinyi period siahnuv 9422,5 kh, shcho bulo bilshe 120-dobovoho servis-periodu na 8,64 % (R<0,01), a u porivnianni z 60-dobovym – na 16,01 % (R<0,001). Podovzhennia mizhotelnoho periodu bilshe nizh 400 dib pryzvodyt do zrostannia rivnia molochnoi produktyvnosti shvitskykh koriv. Tak, u pervistok molochna produktyvnist zrosla do pokaznyka 8937,9 kh, shcho perevyshchuvalo pokaznyk normalnoho (12-misiachnoho) mizhotelnoho periodu na 16,1 % (R<0,001). Suttieve zrostannia udoiu zafiksovano i u koriv tretoi laktatsii, riven udoiu yakykh stanovyv u serednomu 9622,8 kh. Tsei pokaznyk perevyshchuvav znachennia normalnoho mizhotelnoho periodu na 19,8 % (R<0,001). Vid toho yak prokhodyt otelennia, naskilky lehko vyvodytsia novonarodzhenyi iz statevykh shliakhiv samky, velykoiu miroiu zalezhyt yak vidnovnyi protses, tobto involiutsiia matky, tak i pershe zbudzhennia. Pry tsomu, u molodykh tvaryn yak lehka forma dystotsii, tak i vazhka, perenosytsia vazhche nizh u starshykh tvaryn. Chym tryvalishyi period vid otelennia do pershoho shtuchnoho osimeninnia shvitskykh koriv, tym vyshchyi efekt zaplidnenosti. Tobto, naivyshcha efektyvnist shtuchnoho osimeninnia koriv u period 60–80 dib pislia otelennia. Remontnyi molodniak uprodovzh dekilkokh rokiv zaplidniuiut v optymalnomu vitsi, shcho stanovyt v serednomu 15,6–17,8 misiatsiv, to i vik pershoho otelennia buv optymalnym – v serednomu 24,7–26,9 misiatsiv. Takym chynom, molochna produktyvnist shvitskykh koriv bezposeredno poviazana z yikh vidtvoriuvalnoiu funktsiieiu orhanizmu, oskilky rozvytok i sekretorna diialnist parenkhimy vymeni znakhodytsia u tisnomu zviazku z rozvytkom orhaniv rozmnozhennia, a takozh z periodom tilnosti ta otelennia.