Перегляд зібрання за групою - Теми forming of melanoidins
Результати 1 до 1 із 1
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
---|---|---|
2016 | Дослідження зміни складу ферментованого солоду при сушінні | Чурсінов, Юрій Олексійович; Chursіnov, YU.; Півоваров, О. А.; Pіvovarov, O.; Ковальова, О. С.; Koval’ova, O. |