(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Browsing by Subject hot and cold smoking
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Design of a universal apparatus for heat treatment of meat and vegetable cooked and smoked products with the addition of dried semi-finished products of a high degree of readiness to the recipe | Zahorulko, Andrii; Загорулько, Андрій; Zagorulko, Aleksey; Загорулько, Олексій; Savytska, Nataliia; Савицька, Наталія; Minenko, Sofiia; Міненко, Софія; Pugach, Andrii; Пугач, Андрій Миколайович; Ponomarenko, Nataliia; Пономаренко, Наталія Олександрівна; Zakharchenko, Ruslan; Захарченко, Руслан; Pikula, Oksana; Пікула, Оксана |
