Дніпровський державний аграрно-економічний університет
(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми kotlety
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2023 | Обґрунтування технології рублених м’ясних напівфабрикатів з використанням антиоксидантних речовин | Пугач, Юрій Володимирович; Puhach, Yurii Volodymyrovych |