Вплив добавки бутирату кальцію на показники крові та продуктивність поросят в період дорощування

Abstract

Використання солей масляної кислоти у тваринництві досить поширене, зокрема для покращення стану кишечника у телят, курчат та поросят. Водночас, серед різних форм бутиратів, вплив бутирату кальцію на показники крові та продуктивність стартових свиней протягом періоду вирощування до кінця не вивчений. Метою роботи було вивчення впливу кормової добавки бутирату кальцію на показники крові та приріст ваги поросят протягом стартового періоду. Дослідження проводилося на типовій свинофермі на гібридних поросятах, отриманих від свиноматок F1 (велика біла Х ландрас) та кнурів м'ясної лінії термінальної лінії. Для дослідження були відібрані клінічно здорові тварини віком 50 днів. Згідно з принциповими аналогами, було сформовано 2 групи по 60 поросят у кожній. Контрольна група отримувала стандартний раціон, дослідна група отримувала стандартний раціон з додаванням бутирату кальцію (TM GLOBAMAX B 700, Global Nutrition, Франція) з розрахунку 1,5 кг на 1 тонну корму. Тварин утримували в тих самих умовах. Тривалість годівлі становила 33 дні. Після закінчення дослідного періоду морфологічні показники крові досліджували на гематологічному аналізаторі Micro CC-20 Plus (High technology, США). Лейкограму розраховували в мазках крові, забарвлених за Паппенгеймом. Біохімічні показники визначали в сироватці крові на автоматичному аналізаторі BioSystems BA 400 (Іспанія). Визначення рівня вітамінів А та Е в сироватці крові проводили методом ВЕРХ. Протягом періоду годування добавкою проводили аналіз захворюваності тварин. Прирости ваги оцінювали за результатами зважування тварин в обох групах. Встановлено, що додавання бутирату кальцію не вплинуло на морфологічний склад крові. Вміст сечовини в дослідній групі тварин збільшився на 16,2% порівняно з контролем, тоді як рівень неорганічного фосфору знизився на 10,2%. Водночас спостерігалося підвищення активності лужної фосфатази на 17,2% та зниження активності креатинкінази на 21,2%. Середньодобові прирости у дослідних тварин були на 4,88 % вищими, ніж у контролі, тоді як споживання корму суттєво не відрізнялося. Таким чином, додавання бутирату кальцію вплинуло на інтенсивність засвоєння поживних речовин у раціоні, що призвело до збільшення приросту маси тіла у поросят. Водночас під дією добавки знизилася частота неспецифічних розладів травлення. The use of butyric acid salts in animal husbandry is quite widespread, particularly in improving the condition of the intestines in calves, chickens, and piglets. At the same time, among the various forms of butyrates, the effect of calcium butyrate on blood parameters and the productivity of starter pigs during the growing period has not been fully studied. The aim of the work was to study the effect of the feed additive calcium butyrate on blood parameters and weight gain of piglets during the starter period. The study was conducted in a typical pig farm on hybrid piglets obtained from F1 sows (large white X landrace) and terminal line meat boars. Clinically healthy animals aged 50 days were selected for the study. According to the principle analogs, 2 groups of 60 piglets each were formed. The control group received a standard diet, the experimental group received a standard diet with the addition of calcium butyrate (TM GLOBAMAX B 700, Global Nutrition, France) at the rate of 1.5 kg per 1 ton of feed. The animals were kept in the same conditions. The duration of feeding was 33 days. After the end of the experimental period, morphological blood parameters were examined on a hematological analyzer Micro CC-20 Plus (High technology, USA). The leukogram was calculated in blood smears stained according to Pappenheim. Biochemical parameters were determined in blood serum on an automatic analyzer BioSystems BA 400 (Spain). Determination of the level of vitamins A and E in blood serum was carried by HPLC. During the period of feeding the supplement, an analysis of animal morbidity was carried out. Weight gains were assessed based on the results of weighing animals in both groups. It was established that the addition of calcium butyrate did not affect the morphological composition of the blood. The urea content in the experimental group of animals increased by 16.2 % compared to the control, while the level of inorganic phosphorus decreased by 10.2 %. At the same time, an increase in alkaline phosphatase activity was observed by 17.2 % and a decrease in creatine kinase activity by 21.2 %. The average daily gains in the experimental animals were 4.88 % higher than in the control, while feed consumption did not differ significantly. Thus, the addition of calcium butyrate affected the intensity of absorption of nutrients in the diet, which led to an increase in body weight gains in piglets. At the same time, the frequency of nonspecific digestive disorders was reduced under the action of the additive.