Вплив коротколанцюгових жирних кислот на кишковий бар'єр та імунітет у бройлерів з хондронекрозом

Abstract

Досліджено вплив коротколанцюгових жирних кислот (КЛЖК) на перебіг бактеріального хондронекрозу з остеомієлітом у бройлерів. Встановлено, що додавання КЛЖК з питною водою сприяє підвищенню експресії оклюдину, покращенню морфометричних показників тонкої кишки (збільшення висоти ворсинок і глибини крипт) та помірній стимуляції імунної відповіді без вираженого прозапального ефекту. Отримані результати свідчать про позитивний вплив КЛЖК на цілісність кишкового бар’єра та зниження бактеріальних ризиків у бройлерів. Doslidzheno vplyv korotkolantsiuhovykh zhyrnykh kyslot (KLZhK) na perebih bakterialnoho khondronekrozu z osteomiielitom u broileriv. Vstanovleno, shcho dodavannia KLZhK z pytnoiu vodoiu spryiaie pidvyshchenniu ekspresii okliudynu, pokrashchenniu morfometrychnykh pokaznykiv tonkoi kyshky (zbilshennia vysoty vorsynok i hlybyny krypt) ta pomirnii stymuliatsii imunnoi vidpovidi bez vyrazhenoho prozapalnoho efektu. Otrymani rezultaty svidchat pro pozytyvnyi vplyv KLZhK na tsilisnist kyshkovoho bariera ta znyzhennia bakterialnykh ryzykiv u broileriv.