Шляхи оптимізації технології машинного видоювання корів в умовах доїльного залу типу «Карусель»

Abstract

Наведені результати аналізу технологічного процесу машинного видоювання корів в умовах доїльного залу типу «Карусель» та визначено шляхи їх оптимізації. З’ясовано, що доїльні зали типу «Карусель» – це доїльні установки, що володіють високою пропускною здатністю та мінімальною кількістю обслуговуючого персоналу. Під час роботи оператору не потрібно переміщатися від одного доїльного місця до іншого, корови самі «під’їжджають» до нього. «Каруселі» мають високу пропускну спроможність, що дозволяє обслуговувати велике стадо корів – до 1500-2000 гол. Найкращого успіху при доїнні на установці «Карусель» можна досягти при вирівняності стада за формою вимені та інтенсивністю молоковиведення. Пропускна здатність і продуктивність доїльного залу в умовах сучасних молочних ферм жорстко регламентована. Це пов’язано з тривалістю доїння стада. Однак, дослідження показують, що дійсна продуктивність такої установки нижче паспортної як мінімум на 10%. Простої доїльних конвеєрів автори пропонують умовно розділити на три групи: простої, що виникають через технічні причини; простої, що виникають унаслідок порушення технологічного процесу (наприклад, корови несвоєчасно заходять на доїльних платформу, в внаслідок чого з’являються пропуски станко-місць); простої, що виникають унаслідок фізіологічних особливостей корів і неоднакового часу їх видоювання. Тому необхідні подальші дослідження і пошук методів вирішення завдань щодо обґрунтування параметрів конвеєрних доїльних установок для створення оптимальних режимів роботи, які б якнайкраще відповідали фізіології тварин і дозволяли отримувати молоко високої якості. The results of the analysis of the technological process of machine cattle breeding in the conditions of the milking hall of the "Carousel type" are given and the ways of their optimization are determined. It was clarified that Milking rooms of "Carousel type" are milking installations with high capacity and minimum number of maintenance personnel. During the operation the operator does not need to move from one milking site to another, the cows themselves "come" to him. "Carousels" have high throughput, which allows to serve a large herd of cows - up to 1500-2000 goals. The best success in milking at the "Carousel" plant can be achieved by leveling the herd in the shape of the udder and the intensity of silage production. The capacity and productivity of the milking room in the conditions of modern dairy farms is strictly regulated. This is due to the duration of the herd's milking. However, studies show that the actual performance of such an installation below the passport at least 10%. The simplest milking conveyors are proposed by the authors to be divided into three groups: simple, arising due to technical reasons; simple, arising as a result of a violation of the technological process (for example, cows are untimely entering the milking platform, resulting in the absence of machine-rooms); simple, arising from the physiological characteristics of cows and the uneven time of their production. Therefore, further research and the search for methods of solving problems with the justification of the parameters of conveyor milking plants are needed to create optimal modes of operation that best match the physiology of animals and allow the receipt of high quality milk.