Інтенсивність росту молодняку свиней за згодовування кормової добавки «Natufactant»

Abstract

Поліпшення виробничих показників (коефіцієнта конверсії корму, середньодобового збільшення живої маси, швидкості зростання і так далі) в тваринництві має на увазі високу потребу в енергії. Задовольнити таку потребу можна тільки шляхом включення в раціон жирів. Жир є основний і найефективнішим джерелом енергії корму, але, в той же час, і один з найдорожчим компонентом корму. Застосування емульгатору жиру – це підвищення якості отримуваної продукції і зниження її собівартості. Додавання синтетичних емульгаторів - відносно нова можливість збільшити активну поверхню жирів в порівнянні з іншими широко вживаними кормовими добавками. Це зменшення витрат на олію в кормі і шанс понизити загальну собівартість корму. Збільшуючи активну поверхню жирів, емульгатори розширюють дію ліпаз і сприяють формуванню міцел. Чим більше відсоток вмісту жиру в раціоні, тим нижче відсоток його засвоєння. У високоенергетичних раціонах без використання комплексних емульгаторів від 36 % до 70 % жиру, що вводиться в корм, не засвоюється і виходить з організму. Позитивний ефект емульгаторів проявляється в зниженні засвоюваності жиру, і він зростає зі збільшенням рівня жиру в раціоні. Проведено оцінку впливу кормової добавки «Natufactant» на показники росту молодняку свиней. У результаті виробничої перевірки виявлено, що уведення до раціону молодняку свиней кормової добавки дало змогу збільшити валовий приріст живої маси тварин, порівняно з контролем, на 10,7 ц за однакового рівня їх годівлі. Розкриті нові аспекти впливу використання емульгатору жиру на фізіологічний стан та продуктивність свиней. Доведено, що використання до раціону тварин кормової добавки «Natufactant» стимулює процеси перетравлення і засвоювання основних поживних речовин, покращує фізіологічний стан, підвищує середньодобові прирости свиней на 15,3 %. Улучшение производственных показателей (коэффициента конверсии корма, среднесуточного увеличение живой массы, скорости роста и т.д.) в животноводстве подразумевает высокую потребность в энергии. Удовлетворить такую потребность можно только путем включения в рацион жиров. Жир является основной и наиболее эффективным источником энергии корма, но, в то же время, и один из самым дорогим компонентом корма. Применение эмульгатора жира - это повышение качества получаемой продукции и снижения ее себестоимости. Добавление синтетических эмульгаторов - относительно новая возможность увеличить активную поверхность жиров по сравнению с другими широко применяемыми кормовыми добавками. Это уменьшение расходов на масло в корме и шанс снизить общую себестоимость корма. Увеличивая активную поверхность жиров, эмульгаторы расширяют действие липаз и способствуют формированию мицелл. Чем больше процент содержания жира в рационе, тем ниже процент его усвоения. В высокоэнергетических рационах без использования комплексных эмульгаторов от 36% до 70% жира, вводимого в корм, не усваивается и выводится из организма. Положительный эффект эмульгаторов проявляется в снижении усвояемости жира, и он растет с увеличением уровня жира в рационе. Проведена оценка влияния кормовой добавки «Natufactant» на показатели роста молодняка свиней. В результате производственной проверки выявлено, что введение в рацион молодняка свиней кормовой добавки позволило увеличить валовой прирост живой массы животных по сравнению с контролем, на 10,7 ц с одинакового уровня их кормления. Раскрыты новые аспекты влияния использования эмульгатора жира на физиологическое состояние и продуктивность свиней. Доказано, что использование в рацион животных кормовой добавки «Natufactant» стимулирует процессы переваривания и усвоения основных питательных веществ, улучшает физиологическое состояние, повышает среднесуточные привесы свиней на 15,3%. Improving production indicators (feed conversion rate, average daily increase in live weight, growth rate, etc.) in animal husbandry implies a high need for energy. This need can be met only by including fats in the diet. Fat is the main and most efficient source of feed energy, but, at the same time, one of the most expensive components of feed. The use of a fat emulsifier is to improve the quality of the products and reduce its cost. The addition of synthetic emulsifiers is a relatively new opportunity to increase the active surface area of fats compared to other widely used feed additives. This reduces the cost of oil in the feed and the chance to reduce the total cost of feed. By increasing the active surface area of fats, emulsifiers expand the action of lipases and promote the formation of micelles. The higher the percentage of fat in the diet, the lower the percentage of its absorption. In high-energy diets without the use of complex emulsifiers from 36% to 70% of the fat introduced into the feed is not absorbed and exits the body. The positive effect of emulsifiers is manifested in a decrease in fat digestibility, and it increases with increasing fat levels in the diet. The influence of the feed additive "Natufactant" on the growth rates of young pigs was evaluated. As a result of the production inspection, it was found that the introduction of feed additives in the diet of young pigs allowed to increase the gross gain of live weight of animals, compared with the control, by 10.7 quintals at the same level of feeding. New aspects of the influence of fat emulsifier use on the physiological condition and productivity of pigs are revealed. It is proved that the use of the feed additive "Natufactant" to the diet of animals stimulates the processes of digestion and assimilation of essential nutrients, improves the physiological state, increases the average daily gain of pigs by 15.3%.