Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Наукові публікації в наукометричних базах Scopus та Web of Science
Наукові публікації в наукометричній базі Scopus
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Improving marshmallow production technology by adding the fruit and vegetable paste obtained by low-temperature concentration
Bondar, Mariana
;
Бондар, Мар’яна Михайлівна
;
Solomon, Alla
;
Соломон, Алла Миколаївна
;
Fedak, Natalia
;
Федак, Наталя Василівна
;
Paska, Mariia
;
Паска, Марія Зіновіївна
;
Hotvianska, Anna
;
Готвянська, Анна Сергіївна
;
Polozhyshnikova, Lyudmila
;
Положишникова, Людмила Олександрівна
;
Mironov, Denys
;
Миронов, Денис Анатолійович
;
Kushch, Larisa
;
Кущ, Лариса Іванівна
2021
Determining the influence of protein-mineral additives on the properties of butter cookies emulsion
Serik, Maksym
;
Серік, Максим Леонідович
;
Samokhvalova, Olga
;
Самохвалова, Ольга Володимирівна
;
Kholobtseva, Iryna
;
Холобцева, Ірина Петрівна
;
Fedak, Natalia
;
Федак, Наталя Василівна
;
Bolkhovitina, Olena
;
Болховітіна, Олена Іванівна
;
Sova, Nataliia
;
Сова, Наталія Анатоліївна
;
Chornei, Kristina
;
Чорней, Крістіна Анатоліївна
Перегляд
Автор
2
Федак, Наталя Василівна
1
Bolkhovitina, Olena
1
Bondar, Mariana
1
Chornei, Kristina
1
Hotvianska, Anna
1
Kholobtseva, Iryna
1
Kushch, Larisa
1
Mironov, Denys
1
Paska, Mariia
1
Polozhyshnikova, Lyudmila
.
далі >
Тема
1
calcium compounds
1
confectionery
1
emulsion properties
1
low-temperature concentrating
1
marshmallow mass
1
multicomponent fruit and vegetabl...
1
Protein-mineral additive
1
structural and mechanical properties
1
structure formation
1
багатокомпонентна плодоовочева паста
.
далі >
за датою випуску
2
2021
Has File(s)
2
true