Организация работы и проведение анализов в лаборатории молока во Франции

Abstract

The organization of work and analysis in the milk laboratory (LILCO) in Surgères, France was analyzed. LILCO guarantees the objective impartiality test results of milk for farmers and dairy companies. Based on the results of milk analysis laboratory forms the price, that the dairy company has to pay to the farmer. To 16 thousand samples of milk per day is analyzed in the laboratory. Many methods of verification of the accuracy of analyzes, including repeatability and reproducibility, tracage, reference methods used to control the operation of very expensive and modern apparatuses. Milk is tested for parasitic and infectious diseases.Проанализирована организация работы и проведение анализов в лаборатории молока (LILCO) города Сюржер, Франция. LILCO гарантирует объективные результаты анализов молока для фермеров и молокоперерабатывающих предприятий. На основании результатов анализов молока лаборатория формирует цену, которую перерабатывающее предприятие заплатит фермеру. В LILCO анализируется до 16 тысяч проб молока в день. Для контроля работы очень дорогих и современных приборов применяется много методов проверки точности анализов, в том числе: повторяемость и воспроизводимость, трасаж, референс-методы. Молоко исследуют на возбудителей паразитарных и инфекционных заболеваний.Проаналізована організація роботи і проведення аналізів в лабораторії молока (LILCO) міста Сюржер, Франція. LILCO гарантує об'єктивні результати аналізів молока для фермерів і молокопереробних підприємств. На підставі результатів аналізів молока лабораторія формує ціну, яку переробне підприємство заплатить фермеру. У LILCO аналізується до 16 тисяч проб молока в день. Для контролю роботи дуже дорогих і сучасних приладів застосовується багато методів перевірки точності аналізів, в тому числі: повторюваність і відтворюваність, трасаж, референс-методи. Молоко досліджують на збудників паразитарних і інфекційних захворювань.