Удосконалення технологічної лінії з виробництва води вітамінізованої

Петренко, Марія Вікторівна; Petrenko, Mariia

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10737

Title:	Удосконалення технологічної лінії з виробництва води вітамінізованої
Other Titles:	Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z vyrobnytstva vody vitaminizovanoi
Authors:	Петренко, Марія Вікторівна Petrenko, Mariia
Keywords:	вода вітамінна voda vitaminna технологічна схема tekhnolohichna skhema установка контімол ustanovka kontimol пастеризатор пластинчастого типу pasteryzator plastynchastoho typu міксер mikser моноблок monoblok
Issue Date:	2024
Publisher:	Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation:	Петренко М. В. Удосконалення технологічної лінії з виробництва води вітамінізованої: кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Марія Вікторівна Петренко ; наук. кер. Наталія Анатоліївна Сова ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2024. – 59 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10737
Abstract:	Приведено коротку характеристику ТОВ – Підприємства «Ізумруд ЛТД». Наведено асортимент продукції та охарактеризовано воду як основну сировину для виробництва напоїв. Дане підприємство має перспективу для розвитку, бо має власні водні свердловини у віддаленому від міських забруднень місці. Продукція має лікувальні властивості, які приносять користь здоров’ю. Завод в середньому виробляє 550 тис. пляшок на день, що є непоганим показником для виробництва таких потужностей.Pryvedeno korotku kharakterystyku TOV – Pidpryiemstva «Izumrud LTD». Navedeno asortyment produktsii ta okharakteryzovano vodu yak osnovnu syrovynu dlia vyrobnytstva napoiv. Dane pidpryiemstvo maie perspektyvu dlia rozvytku, bo maie vlasni vodni sverdlovyny u viddalenomu vid miskykh zabrudnen mistsi. Produktsiia maie likuvalni vlastyvosti, yaki prynosiat koryst zdoroviu. Zavod v serednomu vyrobliaie 550 tys. pliashok na den, shcho ye nepohanym pokaznykom dlia vyrobnytstva takykh potuzhnostei.
URI:	https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/10737
Appears in Collections:	Кафедра харчових технологій. Бакалаври

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Петренко М. В..pdf		2,45 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

Дніпровський державний аграрно-економічний університет