Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11027
Title: Обґрунтування технології підготовки зернової сировини для виробництва комбікормів
Other Titles: Obgruntuvannia tekhnolohii pidhotovky zernovoi syrovyny dlia vyrobnytstva kombikormiv
Authors: Воронова, Лілія Миколаївна
Voronova, Liliia Mykolaivna
Keywords: подрібнення
podribnennia
комбікорм
kombikorm
крупність
krupnist
якість
yakist
органолептичні властивості
orhanoleptychni vlastyvosti
зернова сировина
zernova syrovyna
Issue Date: 2024
Publisher: Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation: Воронова Л. М. Обґрунтування технології підготовки зернової сировини для виробництва комбікормів : пояснювальна записка до дипломної роботи ОС «Магістр»: 181 Харчові технології / Воронова Лілія Миколаївна ; наук. керівник Кошулько Віталій ; Дніпровський держ. аграр.-економ. ун-т , Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2024. – 62 с. – Режим доступу : https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11027
Abstract: Мета роботи – обґрунтувати процес підготовки зернової сировини у виробництві комбікормів шляхом дослідження конструктивно-технологічних параметрів сепарувально-доподрібнювальної машини, які забезпечують стандартний розмір комбікорму та підтримують контрольовану однорідність комбікормової суміші. Об’єкт дослідження – технологічний процес роботи сепарувально-доподірфбнювальної машини. Предмет дослідження – встановлення закономірностей процесу подрібнення комбікормів на сепарувально-доподрібнювальній машині з технологічними показниками якості кінцевого продукту. Meta roboty – obgruntuvaty protses pidhotovky zernovoi syrovyny u vyrobnytstvi kombikormiv shliakhom doslidzhennia konstruktyvno-tekhnolohichnykh parametriv separuvalno-dopodribniuvalnoi mashyny, yaki zabezpechuiut standartnyi rozmir kombikormu ta pidtrymuiut kontrolovanu odnoridnist kombikormovoi sumishi. Obiekt doslidzhennia – tekhnolohichnyi protses roboty separuvalno-dopodirfbniuvalnoi mashyny. Predmet doslidzhennia – vstanovlennia zakonomirnostei protsesu podribnennia kombikormiv na separuvalno-dopodribniuvalnii mashyni z tekhnolohichnymy pokaznykamy yakosti kintsevoho produktu.
URI: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11027
Appears in Collections:Кафедра харчових технологій. Магістри

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Воронова Л. М..pdf1,63 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.