Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11044
Title: | Обґрунтування технології зберігання насіння соняшнику в озоновому середовищі |
Other Titles: | Obgruntuvannia tekhnolohii zberihannia nasinnia soniashnyku v ozonovomu seredovyshchi |
Authors: | Лазарєв, Вадим Вадимович Lazariev, Vadym Vadymovych |
Keywords: | соняшник soniashnyk насіння nasinnia озон ozon гліцериди hlitserydy олійні культури oliini kultury |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | Дніпровський державний аграрно-економічний університет |
Citation: | Лазарєв В. В. Обґрунтування технології зберігання насіння соняшнику в озоновому середовищі : пояснювальна записка до дипломної роботи ОС «Магістр»: 181 Харчові технології / Лазарєв Вадим Вадимович ; наук. керівник Сова Наталія; Дніпровський держ. аграр.-економ. ун-т , Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2024. – 67 с. – Режим доступу : https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11044 |
Abstract: | Метою кваліфікаційної роботи є вивчення впливу обробки озоном при зберіганні насіння соняшнику і підвищення його ефективності. Об’єкт дослідження – процес зберігання насіннєвої суміші соняшнику. Предмет дослідження – встановлення закономірностей впливу застосування озоно-повітряної суміші на показники насіннєвої суміші соняшнику під час його зберігання. Metoiu kvalifikatsiinoi roboty ye vyvchennia vplyvu obrobky ozonom pry zberihanni nasinnia soniashnyku i pidvyshchennia yoho efektyvnosti. Obiekt doslidzhennia – protses zberihannia nasinnievoi sumishi soniashnyku. Predmet doslidzhennia – vstanovlennia zakonomirnostei vplyvu zastosuvannia ozono-povitrianoi sumishi na pokaznyky nasinnievoi sumishi soniashnyku pid chas yoho zberihannia. |
URI: | https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/11044 |
Appears in Collections: | Кафедра харчових технологій. Магістри |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Лазарєв В. В..pdf | 3,93 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.