1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет
  2. Патенти, авторські свідоцтва
  3. Патенти ДДАЕУ
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/7373
Title: Печиво безглютенове
Other Titles: Pechyvo bezghliutenove
Authors: Миколенко, Світлана Юріївна
Mykolenko, Svitlana
Козяр, Юлія Володимирівна
Koziar, Yuliia
Keywords: патенти ДДАЕУ
patenty DDAEU
патент до харчової промисловості
patenty do kharchovoi promyslovosti
кондитерське виробництво
kondyterske vyrobnytstvo
глютен
hliuten
печиво безглютенове
pechyvo bezghliutenove
безглютенове соргове борошно
bezghliutenove sorhove boroshno
кукурудзяна олія
kukurudziana oliia
лляна олія
lliana oliia
підвищена біологічна цінность
pidvyshchena biolohichna tsinnost
Issue Date: 2020
Publisher: Державне підприємство «Український інститут інтелектуальної власності» (УІІВ)
Citation: Пат. на корисну модель 141411UA, МПК A21D 13/047 (2017.01) A21D 13/066 (2017.01). Печиво безглютенове / С. Ю. Миколенко, Ю. В. Козяр ; власник патенту Дніпровський державний аграрно-економічний університет. – № u 2019 08922 ; заявл. 24.07.2019 ; опубл. 10.04.2020, Бюл. № 7. – Режим доступу : URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/7373
Abstract: Печиво безглютенове містить борошно, крохмаль, цукор, інвертний сироп, рослинні жири, меланж, ванільну пудру, сіль та соду. При цьому як борошно використано соргове борошно, а як рослинні жири - кукурудзяну і лляну олію. Pechyvo bezghliutenove mistyt boroshno, krokhmal, tsukor, invertnyi syrop, roslynni zhyry, melanzh, vanilnu pudru, sil ta sodu. Pry tsomu yak boroshno vykorystano sorhove boroshno, a yak roslynni zhyry - kukurudzianu i llianu oliiu.
URI: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/7373
Appears in Collections:Патенти ДДАЕУ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
141411.pdf154,35 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.