Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8002
Назва: Удосконалення технологічної лінії з виробництва кукурудзяних паличок в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро
Інші назви: Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z vyrobnytstva kukurudzianykh palychok v umovakh pryvatnoho aktsionernoho tovarystva «Kombinat kharchovykh kontsentrativ» mista Dnipro
Автори: Загній, Карина Олегівна
Zahnii, Karyna
Ключові слова: сировина
syrovyna
кукурудза
kukurudza
екструдер
ekstruder
тиск
tysk
температура
temperatura
виробниче приміщення
vyrobnyche prymishchennia
розрахунок
rozrakhunok
обладнання
obladnannia
реконструкція
rekonstruktsiia
Дата публікації: 2023
Видавництво: Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бібліографічний опис: Загній К. О. Удосконалення технологічної лінії з виробництва кукурудзяних паличок в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Карина Олегівна Загній ; наук. кер. Юрій Олексійович Чурсінов ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 67 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8002
Короткий огляд (реферат): Приведено коротку характеристику ПрАТ «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро, встановлено, що Дніпропетровський комбінат харчових концентратів спеціалізується на випуску сухих сніданків, кондитерських виробів, зернової, меленої та розчинної кави, кавових міксів 3 в 1, а також напоїв на основі ячменя та цикорію.Pryvedeno korotku kharakterystyku PrAT «Kombinat kharchovykh kontsentrativ» mista Dnipro, vstanovleno, shcho Dnipropetrovskyi kombinat kharchovykh kontsentrativ spetsializuietsia na vypusku sukhykh snidankiv, kondyterskykh vyrobiv, zernovoi, melenoi ta rozchynnoi kavy, kavovykh miksiv 3 v 1, a takozh napoiv na osnovi yachmenia ta tsykoriiu.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8002
Розташовується у зібраннях:Кафедра харчових технологій. Бакалаври

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Загній К.О..pdf2,23 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.