Удосконалення технологічної лінії з первинної обробки зерна кукурудзи для виробництва крупи в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів»

Ілюшкіна, Таїсія Олександрівна; Iliushkina, Taisiia

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8269

Title:	Удосконалення технологічної лінії з первинної обробки зерна кукурудзи для виробництва крупи в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів»
Other Titles:	Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z pervynnoi obrobky zerna kukurudzy dlia vyrobnytstva krupy v umovakh pryvatnoho aktsionernoho tovarystva «Kombinat kharchovykh kontsentrativ»
Authors:	Ілюшкіна, Таїсія Олександрівна Iliushkina, Taisiia
Keywords:	удосконалення udoskonalennia кукурудза kukurudza домішки грубі domishky hrubi робота robota сепаратор separator скальператор skalperator обладнання obladnannia ефективність efektyvnist розрахунок rozrakhunok сировина syrovyna норія noriia силос sylos
Issue Date:	2023
Publisher:	Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Citation:	Ілюшкіна Т. О. Удосконалення технологічної лінії з первинної обробки зерна кукурудзи для виробництва крупи в умовах приватного акціонерного товариства «Комбінат харчових концентратів» : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Таїсія Олександрівна Ілюшкіна ; наук. кер. Юрій Олексійович Чурсінов ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 69с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8269
Abstract:	Приведено коротку характеристику елеватор ПрАТ «Комбінат харчових концентратів» міста Дніпро, встановлено, що найбільш поширеним зерном, яке обробляється на елеваторі є зерно кукурудзи, якав подальшому використовується на виробництво продуктів харчування, зокрема крупи. Місткість елеватора складає близько 10000 тон, а річні обсяги приймання складають біля 30000 тон. Також приведено характеристику зерна кукурудзи, яка основною сировиною на ПрАТ «Комбінат харчових концентратів».Pryvedeno korotku kharakterystyku elevator PrAT «Kombinat kharchovykh kontsentrativ» mista Dnipro, vstanovleno, shcho naibilsh poshyrenym zernom, yake obrobliaietsia na elevatori ye zerno kukurudzy, yakav podalshomu vykorystovuietsia na vyrobnytstvo produktiv kharchuvannia, zokrema krupy. Mistkist elevatora skladaie blyzko 10000 ton, a richni obsiahy pryimannia skladaiut bilia 30000 ton. Takozh pryvedeno kharakterystyku zerna kukurudzy, yaka osnovnoiu syrovynoiu na PrAT «Kombinat kharchovykh kontsentrativ
URI:	https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8269
Appears in Collections:	Кафедра харчових технологій. Бакалаври

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ілюшкіна Т.О..pdf		2,42 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

Дніпровський державний аграрно-економічний університет