Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8271
Title: | Удосконалення технологічної лінії з виробництва ячної крупи в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Стас і К» |
Other Titles: | Udoskonalennia tekhnolohichnoi linii z vyrobnytstva yachnoi krupy v umovakh tovarystva z obmezhenoiu vidpovidalnistiu «Stas i K» |
Authors: | Кравченко, Ксенія Вікторівна Kravchenko, Kseniia |
Keywords: | проєкт proiekt крупа ячмінь krupa yachmin зерно zerno перлова perlova вологість volohist пропарювач propariuvach розрахунок rozrakhunok обладнання obladnannia удосконалення udoskonalennia якість yakist ефективність efektyvnist |
Issue Date: | 2023 |
Publisher: | Дніпровський державний аграрно-економічний університет |
Citation: | Кравченко К. В. Удосконалення технологічної лінії з виробництва ячної крупи в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Стас і К» : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Бакалавр» : 181, Харчові технології / Ксенія Вікторівна Кравченко ; наук. кер. Вікторія Сергіївна Калина ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій . – Дніпро, 2023. – 69 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8271 |
Abstract: | Приведено коротку характеристику ТОВ «Стас і К» міста Дніпро, встановлено, що це підприємство успішно працює на українському ринку з початку 90-х років. Основним напрямком діяльності підприємства є переробка зернової сировини, а саме це виробництво борошна, макаронних виробів, крупи ячної, вівсяної, рисової, гречаної та круп’яних продуктів таких як пластівці. Реалізує свою продукцію, а саме макаронні вироби, ячну, гречану крупу й вівсяні пластівці під такими торговими марками, як ТМ«ЯРКА», ТМ «Jarka» і ТМ «PastaLenka», ТМ «Хуторок».Pryvedeno korotku kharakterystyku TOV «Stas i K» mista Dnipro, vstanovleno, shcho tse pidpryiemstvo uspishno pratsiuie na ukrainskomu rynku z pochatku 90-kh rokiv. Osnovnym napriamkom diialnosti pidpryiemstva ye pererobka zernovoi syrovyny, a same tse vyrobnytstvo boroshna, makaronnykh vyrobiv, krupy yachnoi, vivsianoi, rysovoi, hrechanoi ta krupianykh produktiv takykh yak plastivtsi. Realizuie svoiu produktsiiu, a same makaronni vyroby, yachnu, hrechanu krupu y vivsiani plastivtsi pid takymy torhovymy markamy, yak TM«IaRKA», TM «Jarka» i TM «PastaLenka», TM «Khutorok». |
URI: | https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/8271 |
Appears in Collections: | Кафедра харчових технологій. Бакалаври |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Кравченко К.В..pdf | 2,7 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.