(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Browsing by Subject amaranth groats
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Composite wheat-amaranth flour baking properties and bread freshness | Mykolenko, Svitlana; Миколенко, Світлана Юріївна; Aliiev, Elchyn; Алієв, Ельчин Бахтияр огли; Dudin, Volodymyr; Дудін, Володимир Юрійович |
| 2022 | Technological and nutritional benefits of amaranth groats in breadmaking | Mykolenko, Svitlana; Миколенко, Світлана Юріївна; Aliieva, Olha; Алієва, Ольга Юріївна; Aliiev, Elchyn; Алієв, Ельчин Бахтияр огли; Pivovarov, Oleksandr; Півоваров, Олександр Андрійович |
