Дніпровський державний аграрно-економічний університет
(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми hidrokoloidy
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2024 | Обґрунтування технології виробництва зефіру з використанням сухої пшеничної клейковини | Сащенко, Лілія Сергіївна; Sashchenko, Liliia Serhiivna |