(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Перегляд зібрання за групою - Теми microbial contamination
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Використання настою гранату для подовження строку зберігання кров’яної ковбаси | Зажарська, Надія Миколаївна; Zazharska, Nadiia; Самойленко, Юлія Володимирівна; Samoilenko, Yuliia; Горяєнова, Тетяна Олегівна; Horiaienova, Tetyana |
| 2004 | Мікробне обсіменіння ковбаси в залежності від виду оболонки і терміну зберігання | Зажарська, Надія Миколаївна; Zazharska, Nadiia; Воробйов, Сергій Сергійович; Vorobyov, Sergiy |
