Методологічні аспекти інноваційно-інвестиційного забезпечення продовольчої безпеки

Abstract

У статті досліджуються методологічні аспекти інноваційно-інвестиційного забезпечення продовольчої безпеки в аграрному секторі України в умовах сучасних глобальних викликів та економічної нестабільності. Особлива увага приділена викликам, з якими зіштовхується аграрний сектор України через війну: скороченням посівних площ, зростанням вартості ресурсів, порушенням логістичних ланцюгів і складнощами з доступом до міжнародних ринків. У статті розглядаються ключові інноваційні технології, які можуть забезпечити сталий розвиток аграрної галузі та продовольчу безпеку, зокрема генетично модифіковані організми (ГМО), біотехнології, вертикальне землеробство, а також цифрові технології і штучний інтелект.Особливу увагу приділено перспективам використання новітніх технологій для підвищення врожайності та стійкості сільського господарства до змін клімату. У статті обговорюються можливості впровадження цифрових платформ для моніторингу стану ґрунтів, прогнозування врожайності та автоматизації виробничих процесів, що значно підвищує ефективність виробництва та знижує витрати на ресурси. Окремо розглядаються альтернативні джерела білка, зокрема рослинні замінники м’яса та культивоване м’ясо, як важливі інноваційні рішення для забезпечення продовольчої безпеки в умовах глобальних продовольчих проблем.Не менш важливим аспектом є розвиток циркулярної економіки в аграрному секторі, зокрема переробка відходів для виробництва біогазу. Цей підхід дозволяє не лише знижувати викиди вуглекислого газу, але й оптимізувати витрати на енергетичні ресурси. В статті також аналізується роль інвестицій в модернізацію аграрного виробництва та розвитку інфраструктури. Залучення інвестицій є важливим фактором для впровадження інноваційних технологій і забезпечення стійкості аграрного сектору України на міжнародних ринках. Незважаючи на численні труднощі, з якими зіштовхується аграрний сектор, стаття підкреслює важливість інновацій для відновлення та розвитку сільського господарства в Україні. В досліденні наголошується на необхідності підтримки з боку держави та міжнародних організацій для залучення фінансування та розвитку інфраструктури, а також для реалізації інноваційних ініціатив, спрямованих на забезпечення продовольчоїбезпеки та сталий розвиток аграрного сектору в довгостроковій перспективі. The article examines the methodological aspects of innovation and investment support for food security in Ukraine's agricultural sector in the context of current global challenges and economic instability. Special attention is given to the challenges faced by Ukraine's agricultural sector due to the war, including reduced arable land, rising resource costs, disruptions in supply chains, and difficulties accessing international markets. The article discusses key innovative technologies that can ensure the sustainable development of the agricultural industry and food security, including genetically modified organisms (GMOs), biotechnology, vertical farming, as well as digital technologies and artificial intelligence. Particular focus is placed on the prospects of using new technologies to improve crop yields and the resilience of agriculture to climate change. The article explores the potential for implementing digital platforms for soil monitoring, yield forecasting, and process automation, significantly increasing production efficiency and reducing resource costs. The study also addresses alternative protein sources, including plant-based meat substitutes and cultivated meat, as important innovative solutions to ensuring food security in the face of global food challenges. Another significant aspect is the development of the circular economy in the agricultural sector, particularly the recycling of waste to produce biogas. This approach not only reduces carbon dioxide emissions but also optimizes energy resource costs. The article also analyzes the role of investments in modernizing agricultural production and infrastructure development. Investment attraction is a crucial factor for implementing innovative technologies and ensuring the resilience of Ukraine's agricultural sector on international markets. Despite the numerous challenges faced by the agricultural sector, the article emphasizes the importance of innovation for the recovery and development of agriculture in Ukraine. The study highlights the need for support from the government and international organizations to attract funding, develop infrastructure, and implement innovative initiatives aimed at ensuring food security and the sustainable development of the agricultural sector in the long term.