Вплив теплового стресу на фізіологічний стан і продуктивність корів в умовах молочного виробничого комплексу «Єкатеринославський» Дніпровського району Дніпропетровської області

Abstract

Високі температури повітря влітку супроводжувалися зниженням молочної продуктивності та змінами біохімічних показників крові, порівняно з комфортними умовами. Встановлено, що гострий тепловий стрес, за високих температур атмосферного повітря (вище +30 ºС) впродовж декілька днів поспіль, супроводжувався падінням надою у швіцьких корів на 3,3 кг (8,3 %), зниженням вмісту молочного жиру на 14 %, а білка – на 5,9 %. Зміни, що відбувалися в сироватці крові корів за гіпертермії, свідчать про негативний енергетичний баланс в організмі тварин (зростання загальних ліпопротеїдів), ураження печінки (зростання трансаміназ) та активізацію механізмів неферментативної ланки антиоксидантного захисту. Виявлено, що особливістю прояву наслідків теплового стресу в швіцьких корів є різке зниження надою у серпні та осінній період, навіть при поверненні морфо-біохімічних показників крові до вихідних значень. Отримані дані можуть свідчити про прояв осіннього синдрому зниження молочної продуктивності у корів (ALMYS), що потребує подальших імунологічних та гістологічних досліджень. Vysoki temperatury povitria vlitku suprovodzhuvalysia znyzhenniam molochnoi produktyvnosti ta zminamy biokhimichnykh pokaznykiv krovi, porivniano z komfortnymy umovamy. Vstanovleno, shcho hostryi teplovyi stres, za vysokykh temperatur atmosfernoho povitria (vyshche +30 ºS) vprodovzh dekilka dniv pospil, suprovodzhuvavsia padinniam nadoiu u shvitskykh koriv na 3,3 kh (8,3 %), znyzhenniam vmistu molochnoho zhyru na 14 %, a bilka – na 5,9 %. Zminy, shcho vidbuvalysia v syrovattsi krovi koriv za hipertermii, svidchat pro nehatyvnyi enerhetychnyi balans v orhanizmi tvaryn (zrostannia zahalnykh lipoproteidiv), urazhennia pechinky (zrostannia transaminaz) ta aktyvizatsiiu mekhanizmiv nefermentatyvnoi lanky antyoksydantnoho zakhystu. Vyiavleno, shcho osoblyvistiu proiavu naslidkiv teplovoho stresu v shvitskykh koriv ye rizke znyzhennia nadoiu u serpni ta osinnii period, navit pry povernenni morfo-biokhimichnykh pokaznykiv krovi do vykhidnykh znachen. Otrymani dani mozhut svidchyty pro proiav osinnoho syndromu znyzhennia molochnoi produktyvnosti u koriv (ALMYS), shcho potrebuie podalshykh imunolohichnykh ta histolohichnykh doslidzhen.