| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Characteristics and composition of fractional products from pumpkin seeds | Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Kondratiuk, Nataliia; Кондратюк, Наталія; Uvarova, Nataliia; Уварова, Наталія; Rozghon, Oleksandr; Розгон, Олександр; Bohuslavskyi, Viktor; Богуславський, Віктор; Lytsenko, Maryna; Луценко, Марина |
| 2019 | Chemical aspects of the composition of industrial hemp seed products | Oseyko, Mykola; Осейко, Микола; Sova, Nataliia; Сова, Наталія Анатоліївна; Lutsenko, Maryna; Луценко, Марина; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна |
| 2023 | Development of a flavored oil composition based on hemp oil with increased resistance to oxidation | Kunitsia, Ekaterina; Куниця, Катерина Вікторівна; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Haliasnyi, Ivan; Галясний, Іван Володимирович; Siedykh, Kostiantyn; Сєдих, Костянтин Вячеславович; Kotliar, Oleh; Котляр, Олег Володимирович; Dikhtyar, Aliona; Діхтярь, Альона Миколаївна; Polyansky, Pavlo; Полянський, Павло Миколайович; Ivanov, Gennady; Іванов, Геннадій Олександрович; Baranova, Olena; Баранова, Олена Володимирівна; Bolhova, Nataliia; Болгова, Наталія Вікторівна |
| 2023 | Development of extruded animal feed based on fat and oil industry waste | Petik, I.; Петік, І.; Litvinenko, O.; Литвиненко, О.; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Ilinska, O.; Ільїнська, О.; Raiko, V.; Райко, В.; Filenko, O.; Філенко, О.; Lutsenko, M.; Луценко, М.; Romanova, T.; Романова, Т.; Svishchova, Y.; Свищова, Ю.; Ivaki, O.; Івакі, О. |
| 2021 | Development of soapstock processing technology to ensure waste-free and safe production | Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Koshulko, Vitalii; Кошулько, Віталій Сергійович; Ilinska, Olha; Ільїнська, Ольга; Tverdokhliebova, Natalia; Твердохлєбова, Наталія; Tolstousova, Oksana; Толстоусова, Оксана; Bliznjuk, Olga; Близнюк, Ольга; Gavrish, Tatiana; Гавриш, Тетяна; Stankevych, Sergij; Станкевич, Сергій; Zabrodina, Inna; Забродіна, Інна; Zhulinska, Oksana; Жулінська, Оксана |
| 2024 | Development of the composition of anoxidation-stable dressing with high nutritional value | Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Stankevych, Serhii; Станкевич, Сергій Володимирович; Zabrodina, Inna; Забродіна, Інна Вікторівна; Shubina, Lidiia; Шубіна, Лідія Юріївна; Chuiko, Maryna; Чуйко, Марина Миколаївна; Mikheeva, Oksana; Міхєєва, Оксана Олександрівна; Horiainova, Viktoriia; Горяінова, Вікторія Вікторівна; Shapovalenko, Denys; Шаповаленко, Денис Олександрович; Obolentseva, Larysa; Оболенцева, Лариса Володимирівна; Kariyk, Andrii; Карюк, Андрій Олександрович |
| 2020 | Implementation of the plasmochemical activation of technological solutions in the process of ecologization of malt production | Kovaliova, Olena; Ковальова, Олена; Pivovarov, Olexandr; Півоваров, Олександр; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія; Tchoursinov, Yuriy; Чурсінов, Юрій; Kunitsia, Ekaterina; Куниця, Катерина; Chernukha, Anton; Чернуха, Антон; Polkovnychenko, Dmytro; Полковниченко, Дмитро; Grigorenko, Natalia; Григоренко, Наталія; Kurska, Tetiana; Курська, Тетяна; Yermakova, Olena; Єрмакова, Олена |
| 2022 | Improvement of the technology of fatty acids obtaining from oil and fat production waste | Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Stankevych, Serhii; Станкевич, Сергій; Myronenko, Liliia; Мироненко, Лілія; Hrechko, Andrii; Гречко, Андрій; Bogatov, Oleg; Богатов, Олег; Bragin, Oleksandr; Брагін, Олександр; Romanov, Oleksii; Романов, Олексій; Ogurtsov, Yuriy; Огурцов, Юрій; Semenov, Evgeny; Семенов, Євгеній; Filenko, Olesya; Філенко, Олеся |
| 2021 | Rational conditions of fatty acids obtaining by soapstock treatment with sulfuric acid | Sytnik, Natalia; Ситнік, Наталія; Kunitsia, Katerina; Куниця, Катерина; Mazaeva, Viktoria; Мазаєва, Вікторія; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Chernukha, Andrii; Чернуха, Андрій; Vazhynskyi, Serhii; Важинський, Сергій; Yashchenko, Oleksandr; Ященко, Олександр; Maliarov, Murat; Маляров, Мурат; Bogatov, Oleg; Богатов, Олег; Bolibrukh, Borys; Болібрух, Борис |
| 2021 | Technology development of fatty acids obtaining from soapstok using saponification | Sytnik, Natalia; Ситник, Наталія; Kunitsia, katerina; Куниця, Катерина; Kalyna, Viktoriia; Калина, Вікторія Сергіївна; Petukhova, Olena; Петухова, Олена; Ostapov, Kostiantyn; Остапов, Костянтин; Ishchuk, Volodymyr; Іщук, Володимир; Saveliev, Dmytro; Савельєв, Дмитро; Kovalova, Tetiana; Ковальова, Тетяна; Kostyrkin, Oleg; Костиркін, Олег; Petrova, Olena; Петрова, Олена |
| 2019 | Аналіз існуючих технологій виробництва картопляних чіпсів | Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Вечеря, Ганна Миколаївна; Vecherya, Ganna |
| 2022 | Дослідження властивостей продуктів переробки насіння гарбуза | Калина, Вікторія; Kalyna, Viktoriia; Луценко, Марина; Lytsenko, Maryna |
| 2022 | Землеробська механіка. Т. 4. Інноваційні технології харчових ваиробництв | Кобець, Анатолій Степанович; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly; Kobets, А.; Сobets’, A. S.; Kobec, Anatoly Stepanovich; Сокол, Сергій Петрович; Sokol, Serhii; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Чурсінов, Юрій Олексійович; Chursinov, Yurii; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Oleksandr; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovalova, Olena; Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitalii; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Сова, Наталія Анатоліївна; Sova, Nataliia; Худайбердієва, К. А.; Khudaiberdiieva, K. A. |
| 2018 | Підвищення біологічної цінності кондитерських виробів із вмістом бджолиного обніжжя | Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Олійник, О. В.; Oliynyk, О. |
| 2022 | Розділ 5. Розробка нових функціональних продуктів харчового призначення | Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii |
| 2020 | Склад кексу з біологічно активними речовинами з нуту та журавлини | Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Чурсінов, Юрій Олексійович; Chursinov, Yurii; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovalova, Olena |
| 2020 | Спосіб отримання біологічно активної добавки з соку зелених рослин | Чурсінов, Юрій Олексійович; Chursinov, Yurii; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovalova, Olena; Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Ющенко, Карина Олегівна; Yushchenko, Karyna |
