Результати 18 до 37 із 59
< назад
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Аналіз яблучних чіпсів | Петрушина, Галина Олександрівна; Petrushyna, Halyna; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Швець, Сергій Сергійович; Shvets, Serhii |
| 2017 | Вплив активованої плазмою води на процеси черствіння і безпечність зернового хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Olexandr; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2018 | Вплив активованої плазмою води на процеси черствіння і безпечність зернового хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Alexander; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2018 | Вплив диспергованого зерна кукурудзи на якість галет | Лубинець, Тетяна Петрівна; Lubinets, Tetiana; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana |
| 2011 | Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста | Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Olexand; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana |
| 2018 | Вплив плазмохімічно активованої води на функціональні характеристики спіруліни як кормового чинника | Гончарова, Олена Вікторівна; Honcharova, Olena; Honcharova, O.; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, S.; Mykolenko, S. Yu.; Mykolenko, Svitlana; Mykolenko, Svitlana Yu. |
| 2017 | Вплив плазмохімічно активованої води на якість хліба із диспергованого зерна пшениці | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergey |
| 2019 | Вплив попередньої обробки чіа на якість булочних виробів | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Безжовча, Дар’я Олександрівна; Bezzhovcha, Darʺya |
| 2017 | Вплив похідних ендикового ангідриду на мікробіологічну забрудненість зерна | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaly; Гезь, Яна Василівна; Gez, Yana; Омельченко, Марина Юріївна; Omelchenko, Marina; Чернобривець, Руслана Олександрівна; Chernobryvets, Ruslana |
| 2019 | Вплив інфрачервоного сушіння на якість свіжої і замороженої черешні | Миколенко, Світлана; Mykolenko, Svitlana; Куянов, Юрій; Kuianov, Yuri; Баранік, Павло; Baranik, Pavlo |
| 2017 | Диспергатор | Кобець, Анатолій Степанович; Kobec, A. S.; Kobets, A. S.; Kobets, A.; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly S.; Сobets’, Anatoliy S.; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Pugach, A. N.; Pugach, Andrii N.; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, S.; Mykolenko, S. Yu.; Mykolenko, Svitlana; Mykolenko, Svitlana Yu.; Гончарова, Олена Вікторівна; Honcharova, Olena; Honcharova, O.; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitaliy; Соколов, Володимир Юрійович; Sokolov, Vladimir; Сенченко, Олена Миколаївна; Senchenko, Olena |
| 2017 | Диспергатор | Кобець, Анатолій Степанович; Kobec, A. S.; Kobets, A. S.; Kobets, A.; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly S.; Сobets’, Anatoliy S.; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Pugach, A. N.; Pugach, Andrii N.; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, S.; Mykolenko, S. Yu.; Mykolenko, Svitlana; Mykolenko, Svitlana Yu.; Гончарова, Олена Вікторівна; Honcharova, Olena; Honcharova, O.; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitaliy; Соколов, Володимир Юрійович; Sokolov, Vladimir |
| 2017 | Диспергатор | Кобець, Анатолій Степанович; Kobec, A. S.; Kobets, A. S.; Kobets, A.; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly S.; Сobets’, Anatoliy S.; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Pugach, A. N.; Pugach, Andrii N.; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, S.; Mykolenko, S. Yu.; Mykolenko, Svitlana; Mykolenko, Svitlana Yu.; Гончарова, Олена Вікторівна; Honcharova, Olena; Honcharova, O.; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaliy; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitaliy; Гезь, Яна Василівна; Hez, Yana |
| 2020 | Дослідження впливу амарантового та льняного борошна на якість печива | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Захаренко, Андрій Володимирович; Zaharenko, Andrey |
| 2020 | Дослідження впливу диспергованого зерна амаранту на якість безглютенових хлібців | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Омельчук, В’ячеслав Станіславович;; Omelchuk, Viacheslav; Недобійчук, К.В.; Nedobíychuk, К. |
| 2017 | Дослідження впливу спельтового і гарбузового борошна на зміну споживчих характеристик хліба | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Hez’, Yana |
| 2022 | Землеробська механіка. Т. 4. Інноваційні технології харчових ваиробництв | Кобець, Анатолій Степанович; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly; Kobets, А.; Сobets’, A. S.; Kobec, Anatoly Stepanovich; Сокол, Сергій Петрович; Sokol, Serhii; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Чурсінов, Юрій Олексійович; Chursinov, Yurii; Півоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Oleksandr; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Ковальова, Олена Сергіївна; Kovalova, Olena; Калина, Вікторія Сергіївна; Kalyna, Viktoriia; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitalii; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Сова, Наталія Анатоліївна; Sova, Nataliia; Худайбердієва, К. А.; Khudaiberdiieva, K. A. |
| 2017 | Змішувач | Кобець, Анатолій Степанович; Kobec, A. S.; Kobets, A. S.; Kobets, A.; Kobets, Anatoly Stepanovich; Kobets, Anatoly S.; Сobets’, Anatoliy S.; Пугач, Андрій Миколайович; Puhach, Andrii; Pugach, A. N.; Pugach, Andrii N.; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, S.; Mykolenko, S. Yu.; Mykolenko, Svitlana; Mykolenko, Svitlana Yu.; Гончарова, Олена Вікторівна; Honcharova, Olena; Honcharova, O.; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaliy; Кошулько, Віталій Сергійович; Koshulko, Vitaliy; Гезь, Яна Василівна; Hez, Yana |
| 2017 | Каркасні сполуки фунгібактерицидної дії як перспективні протруювачі зерна | Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Карабанов, Юрій Вікторович; Karabanov, Yuriy; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaly |
| 2018 | Мультиграммовий синтез 3,4- і 3,6-дигідро-2-хітіопіран-1,1-діоксидів та особливості їх | Чабаненко, Роман; Chabanenko, Roman; Миколенко, Світлана; Mykolenko, Svitlana; Козирев, Євген; Kozirev, Eugene; Пальчиков, Віталій; Palchykov, Vitalii |
