Дніпровський державний аграрно-економічний університет
(ДДАЕУ) — ВНЗ у Дніпрі. Розташований у Нагірній частині Дніпра за адресою: 49600, Дніпропетровська обл., м. Дніпро, вул. Сергія Єфремова, 25.
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/1153| Title: | Альгінат натрію у продуктах харчування |
| Other Titles: | Sodium alginate in food |
| Authors: | Калина, Вікторія Сергіївна Kalyna, Victoriya Тарабара, М. Tarabara, М. |
| Keywords: | альгінат натрію Sodium alginate гранульовані продукти granulated products фруктово-овочеві соки fruit and vegetable juices |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" |
| Citation: | Калина В.С. Альгінат натрію у продуктах харчування / В.С. Калина, М.В. Тарабара // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров’я: тези доповідей ХXVІ Міжнародної науково-практичної конференції MicroCAD-2018, 16-18 травня 2018 р.: у 4 ч. Ч. IІ. / за ред. проф. Сокола Є.І. – Харків: НТУ «ХПІ». – С. 236 |
| URI: | https://www.kpi.kharkov.ua/archive/MicroCAD/2018/S11/microcad18_57.pdf http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/1153 |
| ISSN: | 2222-2944 |
| Appears in Collections: | Тези конференцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| тези Калина_Тарабара.pdf | 267,5 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.