1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет

Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-10 зі 12.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Оцінка безпеки використання спельтового і гарбузового борошна у технології хлібаМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Gez, Yana; Омельченко, Марина Юріївна; Omelchenko, Marina; Чернобривець, Руслана Олександрівна; Chernobryvets, Ruslana
2017Удосконалення технології хліба із диспергованого зерна пшениціМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Щербаков, Сергій Романович; Shcherbakov, Sergіy
2017Вплив похідних ендикового ангідриду на мікробіологічну забрудненість зернаМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Пальчиков, Віталій Олександрович; Palchikov, Vitaly; Гезь, Яна Василівна; Gez, Yana; Омельченко, Марина Юріївна; Omelchenko, Marina; Чернобривець, Руслана Олександрівна; Chernobryvets, Ruslana
2017Contact non-equilibrium plasma water treatment in sprouted bread technologyСоколов, Володимир; Sokolov, Volodimir; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Пивоваров, Олександр Андрійович; Pivovarov, Alexander; Пенькова, Віталія Василівна; Pen’kova, Vitaliya
2017Перспективи використання вітчизняних сортів розлусної кукурудзи для отримання "зірваних" зерен шляхом нвч-випромінюванняМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yuriy; Бєліков, Євген Іванович; Byelikov, Yevhen; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Шевченко, Вікторія Анатоліївна; Shevchenko, Viktoriya
2018Повітряне сорго – перспективний зерновий продуктМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Тимчак, Дмитро Олександрович; Tymchak, Dmytro; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yuriy; Оксиленко, Олег Миколайович; Oksylenko, Oleh
2017Сучасні підходи до ресурсоощадного використання рослинної сировиниМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Гезь, Яна Василівна; Hezʹ, Yana
2020Дослідження впливу диспергованого зерна амаранту на якість безглютенових хлібцівМиколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana; Омельчук, В’ячеслав Станіславович;; Omelchuk, Viacheslav; Недобійчук, К.В.; Nedobíychuk, К.
2020Поліпшення композиційних властивостей борошняних кондитерських виробів збагачених насінням чіаСвєженцев, Владислав Олександрович; Sviezhentsev, Vladyslav; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana
2020Розроблення чіпсів з подрібнених яблукШвець, Сергій Сергійович;,; Shvets, Serhii; Куянов, Юрій Юрійович; Kuyanov, Yurii; Миколенко, Світлана Юріївна; Mykolenko, Svitlana

Перегляд