Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/4355
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorРалько, Наталя Юріївна-
dc.contributor.authorRalko, Natalia-
dc.date.accessioned2021-04-27T06:43:10Z-
dc.date.available2021-04-27T06:43:10Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationРалько Н. Ю. Обґрунтування технології та вибір раціональних способів зберігання насіння промислових конопель : магістер. дипломна робота : 181, Харчові технології / Ралько Наталя Юріївна ; наук. керівник Сова Н. А. ; Дніпровський держ. аграрно-екон. ун-т, Інженерно-технологічний ф-т, Каф. технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції. – Дніпро, 2021. - 90 с. - Режим доступу : URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4355uk
dc.identifier.urihttp://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4355-
dc.description.abstractУ дипломній роботі проаналізовано показники якості насіння промислових конопель (вологість, вміст олії, протеїну, клітковини, кислотне число, засміченість та маса 1000 насінин), яке зберігалось протягом трьох місяців у різних режимах – в сухому стані, в охолодженому стані та без доступу повітря. Раціональним виявився експериментальний зразок №3 – зберігання насіння промислових конопель без доступу повітря. U dyplomnii roboti proanalizovano pokaznyky yakosti nasinnia promyslovykh konopel (volohist, vmist olii, proteinu, klitkovyny, kyslotne chyslo, zasmichenist ta masa 1000 nasinyn), yake zberihalos protiahom trokh misiatsiv u riznykh rezhymakh – v sukhomu stani, v okholodzhenomu stani ta bez dostupu povitria. Ratsionalnym vyiavyvsia eksperymentalnyi zrazok №3 – zberihannia nasinnia promyslovykh konopel bez dostupu povitria.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherДніпровський державний аграрно-економічний університетuk
dc.subjectнасіння промислових конопельuk
dc.subjectnasinnia promyslovykh konopeluk
dc.subjectзберіганняuk
dc.subjectzberihanniauk
dc.subjectвологістьuk
dc.subjectvolohistuk
dc.subjectзасміченістьuk
dc.subjectzasmichenistuk
dc.subjectоліяuk
dc.subjectoliiauk
dc.subjectпротеїнuk
dc.subjectproteinuk
dc.subjectкислотне числоuk
dc.subjectkyslotne chyslouk
dc.subjectмаса 1000 насінинuk
dc.subjectmasa 1000 nasinynuk
dc.titleОбґрунтування технології та вибір раціональних способів зберігання насіння промислових конопельuk
dc.title.alternativeObgruntuvannia tekhnolohii ta vybir ratsionalnykh sposobiv zberihannia nasinnia promyslovykh konopeluk
dc.typeOtheruk
Розташовується у зібраннях:Кафедра харчових технологій. Магістри

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Ралько Н.Ю..pdf4,47 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.