Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4663
Title: Influence of chelates on pigs productivity and quality
Other Titles: Вплив хелатів на продуктивність та якість свиней
Authors: Kuzmenko, O.
Кузьменко, О.
Bomko, V.
Бомко, В.
Horchanok, Anna
Horchanok, A.
Horchanok, A. V.
Горчанок, Анна Володимирівна
Cherniavskyi, O.
Чернявський, О.
Malina, V.
Маліна, В.
Lytvyschenko, L.
Litvischenko, L. O.
Litvischenko, Lіudmyla
Lytvyschenko, L. O.
Lytvyshchenko, L.
Литвищенко, Людмила Олександрівна
Umanets, R.
Уманець, Р.
Zlamaniuk, L.
Зламанюк, Л.
Umanets, D.
Уманець, Д.
Porotikova, I.
Porotikova, I. I.
Поротікова, Інна Ігорівна
Keywords: internal organs
внутрішні органи
pigs
свині
zinc chelate
хелат цинку
mixed feed
комбікорми
slaughter weight
забійна маса
slaughter yield
забійний вихід
morphological composition of carcasses
морфологічний склад туш
chemical composition of meat
хімічний склад м’яса
lard
сало
Issue Date: 2021
Citation: Influence of chelates on pigs productivity and quality / [ O. Kuzmenko, V. Bomko, А. Horchanok et al. ] // Ukrainian Journal of Ecology. – 2021. – 11(2). – Р. 268-273. – URI : http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4663.
Abstract: Feeding Zinc in the form of an organic chelate in the mixed feed for young Large White pigs in fattening causes improved metabolic processes in the organism, which positively affects the indices of pigs' laughter. The intervention of zinc chelate in mixed feed promotes an increase in the morphological composition of the carcass and an improvement in the chemical composition of meat and lard. It was established that in the process of fattening young Large White pigs with a zinc chelate dose of 83.2 g/t in mixed feed, a slaughter yield is higher by 1.2% compared with analogs of control. Pigs exceeded analogs by 6.6% in meat yield and by 0.9% in protein content in meat. Годування цинку у вигляді органічного хелату в комбікормі для молодих великих білих свиней на відгодівлі спричинює поліпшення обмінних процесів в організмі, що позитивно впливає на показники сміху свиней. Втручання хелату цинку в комбікорм сприяє збільшенню морфологічного складу туші та поліпшенню хімічного складу м’яса та сала. Встановлено, що в процесі відгодівлі молодняку ​​великих білих свиней з дозою хелату цинку 83,2 г / т у комбікормі, забійний вихід вище на 1,2% порівняно з аналогами контролю. Свині перевищували аналоги на 6,6% по продуктивності м’яса та на 0,9% по вмісту білка в м’ясі.
Description: Горчанок Анна Володимирівна https://orcid.org/0000-0003-0103-1477 Литвищенко Людмила Олександрівна http://orcid.org/0000-0002-4239-5405
URI: https://www.ujecology.com/articles/influence-of-chelates-on-pigs-productivity-and-quality.pdf
http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/4663
ISSN: 2520-2138
Appears in Collections:Наукові статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
influence-of-chelates-on-pigs-productivity-and-quality.pdf366,38 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.