Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/5309
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ковальова, Олена Сергіївна | - |
dc.contributor.author | Kovaliova, Olena | - |
dc.date.accessioned | 2021-10-06T12:45:12Z | - |
dc.date.available | 2021-10-06T12:45:12Z | - |
dc.date.issued | 2021 | - |
dc.identifier.citation | Ковальова О.С. Виробництво харчових проростків з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів // Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв: матер. II Міжнар. наук.-практ. інтернетконф. – Прага: Oktan Print s.r.o., 2021. -C. 187-188. -Режим доступу:http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/5309 | uk |
dc.identifier.isbn | 978-966-385-367-3 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.dsau.dp.ua/jspui/handle/123456789/5309 | - |
dc.description.abstract | Метою представлених досліджень є стимулювання процесу отримання проростків і їх якісна дезінфекція шляхом використання плазмохімічної активації води. The purpose of the presented research is to stimulate the production process seedlings and their quality disinfection through the use of plasma chemical activation water. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | ДОНЕЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ ІМЕНІ МИХАЙЛА ТУГАН-БАРАНОВСЬКОГО | uk |
dc.subject | проростки | uk |
dc.subject | seedlings | uk |
dc.subject | зернові культури | uk |
dc.subject | cereal plants | uk |
dc.subject | раціон харчування | uk |
dc.subject | diet | uk |
dc.title | Виробництво харчових проростків з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів | uk |
dc.title.alternative | Production of food seedlings using plasma-chemically activated aqueous solutions | uk |
dc.type | Thesis | uk |
dc.identifier.doi | https://10.46489/IDOHAR-310509 | - |
Розташовується у зібраннях: | Тези конференцій |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
5 Ковальова О.С. Виробництво харчових проростків з використаннямплаз-мохімічно активованих водних розчинів (pdf.io).pdf | 319,34 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.