1. Дніпровський державний аграрно-економічний університет
  2. Наукові публікації
  3. Тези конференцій
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/9910
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorТимчак, Дмитро Олександрович-
dc.contributor.authorTymchak, Dmytro-
dc.contributor.authorМиколенко, Світлана Юріївна-
dc.contributor.authorMykolenko, Svitlana-
dc.contributor.authorБурій, Дмитро Олександрович-
dc.contributor.authorBuriy, Dmytro-
dc.contributor.authorЯланський, О. В.-
dc.contributor.authorYalanskyi, O. V.-
dc.date.accessioned2024-07-08T07:06:14Z-
dc.date.available2024-07-08T07:06:14Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.citationПовітряний сориз – новий продукт на ринку снеків України / Д. О. Тимчак, С. Ю. Миколенко, Д. О. Бурій, О. В. Яланський // International Scientific-Practical Internet Conference (Kherson, 16-18 September, 2020). – Херсон : ХНТУ, 2020. – С. 105-107. – Режим доступу : https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/9910uk
dc.identifier.urihttps://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/9910-
dc.description.abstractВиробництво повітряного соризу в Україні може бути забезпечене вітчизняною сировиною. Встановлено, що використання зерна соризу української селекції, зокрема сорту Вересень, дозволяє отримати повітряний продукт з високими органолептичними властивостями. Отже, виробництво повітряного соризу є доцільним і дозволить розширити асортимент якісної снекової продукції України. Vyrobnytstvo povitrianoho soryzu v Ukraini mozhe buty zabezpechene vitchyznianoiu syrovynoiu. Vstanovleno, shcho vykorystannia zerna soryzu ukrainskoi selektsii, zokrema sortu Veresen, dozvoliaie otrymaty povitrianyi produkt z vysokymy orhanoleptychnymy vlastyvostiamy. Otzhe, vyrobnytstvo povitrianoho soryzu ye dotsilnym i dozvolyt rozshyryty asortyment yakisnoi snekovoi produktsii Ukrainy.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherХерсонський національний технічний університетuk
dc.subjectповітряний соризuk
dc.subjectpovitrianyi soryzuk
dc.subjectновий продукт на ринку снеківuk
dc.subjectnovyi produkt na rynku snekivuk
dc.subjectУкраїнаuk
dc.subjectUkrainauk
dc.titleПовітряний сориз – новий продукт на ринку снеків Україниuk
dc.title.alternativePovitrianyi soryz – novyi produkt na rynku snekiv Ukrainyuk
dc.typeConference abstractsuk
Розташовується у зібраннях:Тези конференцій

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
-Тези 1 Херсон.pdf216,72 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.