Удосконалення технології вирощування ріпаку озимого в умовах товариства з обмеженою відповідальністю «Славутич» Нікопольського району Дніпропетровської області

Abstract

Ріпак є найпоширенішою та перспективною олійною культурою з родини капустяних. Існують дві форми цієї рослини: ріпак озимий і ріпак ярий. У насінні озимого ріпаку міститься близько 43,0-50,0 % олії, 16,0-29,0 % білка та 17,0 % вуглеводів. На думку багатьох вчених ріпак є культурою 21 сторіччя із широким використанням у якості продовольчої, кормової та енергетичної продукції. Основною продукцією ріпаку є олія, щорічне виробництво якої складає близько 25,0 млн. т Ripak ye naiposhyrenishoiu ta perspektyvnoiu oliinoiu kulturoiu z rodyny kapustianykh. Isnuiut dvi formy tsiiei roslyny: ripak ozymyi i ripak yaryi. U nasinni ozymoho ripaku mistytsia blyzko 43,0-50,0 % olii, 16,0-29,0 % bilka ta 17,0 % vuhlevodiv. Na dumku bahatokh vchenykh ripak ye kulturoiu 21 storichchia iz shyrokym vykorystanniam u yakosti prodovolchoi, kormovoi ta enerhetychnoi produktsii. Osnovnoiu produktsiieiu ripaku ye oliia, shchorichne vyrobnytstvo yakoi skladaie blyzko 25,0 mln. t