Удосконалення технологічних процесів післязбиральної обробки сої
| dc.contributor.author | Лопаткіна, Ольга Олександрівна | |
| dc.contributor.author | Lopatkina, Olha | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-21T10:26:14Z | |
| dc.date.available | 2024-03-21T10:26:14Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Мета наукової роботи – дослідження технологій післязбиральної обробки сої та розробка практичних інструментів її удосконалення.Meta naukovoi roboty – doslidzhennia tekhnolohii pisliazbyralnoi obrobky soi ta rozrobka praktychnykh instrumentiv yii udoskonalennia. | uk |
| dc.identifier.citation | Лопаткіна О. О. Удосконалення технологічних процесів післязбиральної обробки сої : кваліфікаційна робота ступеня вищої освіти «Магістр» : 181, Харчові технології / Ольга Олександрівна Лопаткіна ; наук. кер. Олег Олександрович Тертишний ; Дніпровський держ. аграр.-екон. ун-т. Інженерно-технологічний факультет, Кафедра харчових технологій. – Дніпро, 2024. – 98 с. – Режим доступу :https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/9522 | uk |
| dc.identifier.uri | https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/9522 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Дніпровський державний аграрно-економічний університет | uk |
| dc.subject | насіння сої | uk |
| dc.subject | nasinnia soi | uk |
| dc.subject | фізико-технологічні властивості | uk |
| dc.subject | fizyko-tekhnolohichni vlastyvosti | uk |
| dc.subject | гранулометрична характеристика | uk |
| dc.subject | hranulometrychna kharakterystyka | uk |
| dc.subject | умови зберігання | uk |
| dc.subject | umovy zberihannia | uk |
| dc.subject | перевантажувальний термінал | uk |
| dc.subject | perevantazhuvalnyi terminal | uk |
| dc.title | Удосконалення технологічних процесів післязбиральної обробки сої | uk |
| dc.title.alternative | Udoskonalennia tekhnolohichnykh protsesiv pisliazbyralnoi obrobky soi | uk |
| dc.type | Other | uk |