Вплив сорту на врожайність та якість зерна пшениці озимої в умовах навчально-наукового центру Дніпровського державного аграрно-економічного університету

Abstract

Зібрано дані щодо врожайності для кожного сорту та дослідної умови. Визначено біологічні параметри рослин, такі як висота, кількість колосків, кількість зерен на колосі, та інші, проаналізованоїх вплив на врожайність. Визначено якості зерна, включаючи вміст білків, клейковини, глютену, амінокислотний склад, розмір та форму зерен. Zibrano dani shchodo vrozhainosti dlia kozhnoho sortu ta doslidnoi umovy. Vyznacheno biolohichni parametry roslyn, taki yak vysota, kilkist koloskiv, kilkist zeren na kolosi, ta inshi, proanalizovanoikh vplyv na vrozhainist. Vyznacheno yakosti zerna, vkliuchaiuchy vmist bilkiv, kleikovyny, hliutenu, aminokyslotnyi sklad, rozmir ta formu zeren.