Вплив пасалурозної та цистицеркозної інвазій на м’ясну продуктивність кролів

Abstract

Аналізуючи технологічний склад тушок кролів можна зробити висновок, що кролі як за цистицеркозної, так і за пасалурозної інвазії мають недостатньо розвинені внутрішні органи, що, на нашу думку, вказує на порушення обмінних процесів в організмі, яке в свою чергу призводить до низького рівня м'ясної продуктивності тварин, що підкреслює низький забійний вихід м’яса. Analyzing the technological composition of carcasses of rabbits, we can conclude that rabbits in both cysticercosis and passalurosis invasion have underdeveloped internal organs, which, in our opinion, indicates a violation of metabolic processes in the body, which in turn leads to low levels of clear animal productivity, which emphasizes the low slaughter yield of meat.