Оптимізація технології виробництва молока корів в товаристві з обмеженою відповідальністю «Агрофірма ім. Горького» Новомосковського району Дніпропетровської області

Abstract

ТОВ «Агрофірма ім. Горького» сільськогосподарське підприємство яке займається вирощуванням зернових і олійних культур, а також виробництвом молока та свинини. У господарстві утримують українську чорно-рябу породу великої рогатої худоби. Метою досліджень було вивчення ефективності введення в раціони годівлі корів у першу фазу лактації магнезиту та визначення його впливу на молочну продуктивність. В результаті проведених досліджень встановлено, що використання в раціонах дійних корів магнезиту, як мінеральної добавки, істотно підвищує молочну продуктивність корів. Так, найвищі середньодобові надої були у корів 2 дослідної групи, яким до раціону добавляли 30 г магнезиту з розрахунку на одну голову, вони складали 14,4 кг молока, що на 1,9 кг більше порівняно з контрольною групою. Коровам, яким додатково згодовували 60 г магнезиту надої становили 13,1 кг, що також було більше, ніж у контрольній групі, але ця різниця складала лише 0,6 кг. За період досліду від корів 2-ї і 3-ї дослідних груп надоєно, відповідно 1298 і 1179 кг молока жирністю 3,7 %, тоді як від корів контрольної групи 1124 кг жирністю 3,65 %. Таким чином додаткове введення у склад раціону 30 г магнезиту оптимізує кальціє-магнієве співвідношення і тим самим посилює секреторну функцію молочної залози, що сприяє підвищенню молочної продуктивності корів у період роздою. TOV «Ahrofirma im. Horkoho» silskohospodarske pidpryiemstvo yake zaimaietsia vyroshchuvanniam zernovykh i oliinykh kultur, a takozh vyrobnytstvom moloka ta svynyny. U hospodarstvi utrymuiut ukrainsku chorno-riabu porodu velykoi rohatoi khudoby. Metoiu doslidzhen bulo vyvchennia efektyvnosti vvedennia v ratsiony hodivli koriv u pershu fazu laktatsii mahnezytu ta vyznachennia yoho vplyvu na molochnu produktyvnist. V rezultati provedenykh doslidzhen vstanovleno, shcho vykorystannia v ratsionakh diinykh koriv mahnezytu, yak mineralnoi dobavky, istotno pidvyshchuie molochnu produktyvnist koriv. Tak, naivyshchi serednodobovi nadoi buly u koriv 2 doslidnoi hrupy, yakym do ratsionu dobavlialy 30 h mahnezytu z rozrakhunku na odnu holovu, vony skladaly 14,4 kh moloka, shcho na 1,9 kh bilshe porivniano z kontrolnoiu hrupoiu. Korovam, yakym dodatkovo zghodovuvaly 60 h mahnezytu nadoi stanovyly 13,1 kh, shcho takozh bulo bilshe, nizh u kontrolnii hrupi, ale tsia riznytsia skladala lyshe 0,6 kh. Za period doslidu vid koriv 2-yi i 3-yi doslidnykh hrup nadoieno, vidpovidno 1298 i 1179 kh moloka zhyrnistiu 3,7 %, todi yak vid koriv kontrolnoi hrupy 1124 kh zhyrnistiu 3,65 %. Takym chynom dodatkove vvedennia u sklad ratsionu 30 h mahnezytu optymizuie kaltsiie-mahniieve spivvidnoshennia i tym samym posyliuie sekretornu funktsiiu molochnoi zalozy, shcho spryiaie pidvyshchenniu molochnoi produktyvnosti koriv u period rozdoiu.