Особливості гістологічної будови печінки молодняку гусей за використання різних рівнів лецитину соняшнику

Abstract

У науково-господарському досліді вивчали ефективність використання лецитину соняшнику у кількості 0,2 %, 0,3%, 0,4 % та 0,5 % замість аналогічної кількості макухи сої. Була визначена ефективність лецитину соняшника у складі комбікорму та його вплив на гістологічну будову тканин печінки. Встановлено, що за згодовування комбікорму з додаванням різної кількості лецитину соняшнику молодняку гусей, гістологічна будова печінки не зазнавала змін. Проте у печінці птиці ІІІ та IV дослідної групи, яким до раціону вводили 0,4 % та 0,5 % лецитину соняшнику, виявляються ознаки порушення гемодинаміки органу, що було представлено дискомплексацією гепатоцитів з появою дрібних зерен у цитоплазмі. В научно-хозяйственном опыте изучали эффективность использования лецитина подсолнуха в количестве 0,2 %, 0,3%, 0,4 % и 0,5 % вместо аналогичного количества макухи сои. Была определенная эффективность лецитина подсолнуха в составе комбикорма и его влияние на гистологическое строение тканей печенки. Установлено, что за скармливание комбикорма с добавлением разного количества лецитину подсолнуха молодняку гусей, гистологическое строение печенки не испытывало изменений. Однако в печени птицы ІІІ и IV опытной группы, которым к рациону вводили 0,4 % и 0,5 % лецитина подсолнуха, были признаки нарушения гемодинамики органа, что было представлено дискомплексацией гепатоцитов с появлением мелких зерен в цитоплазме. In a scientific experiment studied the economic efficiency of sunflower lecithin in an amount of 0,2%, 0,3%, 0,4% and 0,5% instead of a similar number of soybean meal. It was determined the effectiveness of sunflower lecithin in the composition of feed and its impact on histological structure of liver tissue. Found that feeding by the feed with different amounts of sunflower lecithin of young geese, not liver histological structure was changed. However, in the liver birds III and IV research group, the diet was administered 0,4% and 0,5% lecithin sunflower, are signs of hemodynamic body that was presented giscomplecting of hepatocytes with the emergence of small grains in the cytoplasm.