Комплексний аналіз якості вологих та сухих кормів для котів в умовах Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів

Abstract

Сьогодні на ринку представлено дуже велика кількість кормів для тварин і для того щоб бути першими на цьому ринку - виробники йдуть на такі жертви як зниження цін на корми та додавання небажаних харчових добавок, а у кормах преміум-класу можуть використовувати харчові добавки, які здешевлюють собівартість готової продукції. Для отримання достовірних результатів якості кормів, були проведені дослідження в умовах хіміко-міко-токсилогічного відділу Дніпропетровської регіональної державної лабораторії. Були проведені дослідження на фізико-хімічні показники та був проведений мікроструктурний аналіз. Матеріалом дослідження були по 4 зразка сухих та вологих кормів для котів. Виготовлювали серійні гістологічні зрізи товщиною 5 мкм, які забарвлювали гематоксиліном та еозином для виявлення компонентів корма. Today, there is a very large amount of animal feed on the market and to be the first in this market - producers are making such sacrifices as a reduction of feed prices and the addition of unwanted food additives, while premium feed can use food additives to reduce the cost of finished products. To obtain reliable results on feed quality, there were conducted studies in the chemical-myco-toxicological department of the Dnipropetrovsk Regional State Laboratory. Studies on physicochemical parameters were performed along with microstructural analysis . The subjects to the study were 4 samples of dry and wet cat food. Serial histological sections 5 μm thick were prepared, which were stained with hematoxylin and eosin to detect feed components.