Оптимізація технології виробництва свинини в фермерському господарстві «Максимум-2007» Павлоградського району Дніпропетровської області

Abstract

В даний час в усьому світі зусилля дослідників та фахівців галузі свинарства спрямовані на пошук методів найбільш ефективного використання кормів, які б за вартістю займали дві третини витрат при виробництві свинини. Багато господарств різних форм власності ведуть добір свиней на краще використання ними поживних речовин раціонів. Це дозволяє знизити ембріональну і постембріональну смертність поросят, прояв стресів, а також проводити профілактику шлунково-кишкових захворювань. У зв’язку з цим, сьогодні особливої уваги при підвищенні продуктивних якостей поросят і, водночас, профілактики шлунково-кишкових захворювань, широкого застосування набувають пробіотичні кормові добавки, антибактеріальні і антифунгіальні властивості яких обумовлені високим антагоністичним проявом до широкого спектру патогенних і умовно патогенних мікроорганізмів. Виходячи з вище зазначено та зважаючи на значимість зазначеної проблеми в інтенсифікації галузі, нами було проведено дослідження по встановленню впливу бактеріального препарату Пробіол на ріст і розвиток, а також відгодівельні та забійні якості поросят різних генотипів. Метою роботи було виявлення шляхів оптимізації технології виробництва свинини в фермерському господарстві «Максимум-2007» за рахунок введення в раціони годівлі поросят різних генотипів бактеріального препарату Пробіол. V danyi chas v usomu sviti zusyllia doslidnykiv ta fakhivtsiv haluzi svynarstva spriamovani na poshuk metodiv naibilsh efektyvnoho vykorystannia kormiv, yaki b za vartistiu zaimaly dvi tretyny vytrat pry vyrobnytstvi svynyny. Bahato hospodarstv riznykh form vlasnosti vedut dobir svynei na krashche vykorystannia nymy pozhyvnykh rechovyn ratsioniv. Tse dozvoliaie znyzyty embrionalnu i postembrionalnu smertnist porosiat, proiav stresiv, a takozh provodyty profilaktyku shlunkovo-kyshkovykh zakhvoriuvan. U zviazku z tsym, sohodni osoblyvoi uvahy pry pidvyshchenni produktyvnykh yakostei porosiat i, vodnochas, profilaktyky shlunkovo-kyshkovykh zakhvoriuvan, shyrokoho zastosuvannia nabuvaiut probiotychni kormovi dobavky, antybakterialni i antyfunhialni vlastyvosti yakykh obumovleni vysokym antahonistychnym proiavom do shyrokoho spektru patohennykh i umovno patohennykh mikroorhanizmiv. Vykhodiachy z vyshche zaznacheno ta zvazhaiuchy na znachymist zaznachenoi problemy v intensyfikatsii haluzi, namy bulo provedeno doslidzhennia po vstanovlenniu vplyvu bakterialnoho preparatu Probiol na rist i rozvytok, a takozh vidhodivelni ta zabiini yakosti porosiat riznykh henotypiv. Metoiu roboty bulo vyiavlennia shliakhiv optymizatsii tekhnolohii vyrobnytstva svynyny v fermerskomu hospodarstvi «Maksymum-2007» za rakhunok vvedennia v ratsiony hodivli porosiat riznykh henotypiv bakterialnoho preparatu Probiol.